Produttore: Samuel Boulay

Amme Blanc Petillant 2011, Samuel Boulay

Uno spumante bianco 100% Sauvignon, proveniente da vigne piantate nel cuore delle magnifiche gole dell'Ardèche da Gilles Azzoni, una grande personalità del vino naturale, in questo caso in parte ripreso da Samuel Boulay. Bollicine generose, un naso fruttato con note agrumate. Al palato, la quintessenza del Sauvignon, con aromi di frutta bianca leggermente erbacei. Un attacco vivace e fresco, un vino da stappare per celebrare l'arrivo della primavera.

Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Berthe Rouge 2010, Samuel Boulay

Un rosso 100% Cabernet Sauvignon, proveniente da vigne piantate nel cuore delle magnifiche Gole dell'Ardèche da Gilles Azzoni, grande figura del vino naturale, e in questo caso in parte acquisite da Samuel Boulay. Se una certa Berthe aveva un piede forte, questa ha decisamente un naso potente che lascia presagire ciò che la aspetta. Al palato, note di ribes nero e frutti neri, e tannini che la dominano.

Vino naturale senza solfiti aggiunti.