Produttore: Rié e Hirofumi Shoji

Molta freschezza e precisione in questo Grenache dal frutto vibrante. Frutti rossi maturi e prugne.
Una bottiglia molto ricercata perché eccezionale: è la prima annata dell'assemblaggio Hirofumi. Grenache in purezza, proveniente da un appezzamento di Collioure, in cima a una collina di scisto e granito. Un vino che si trova nei menu dei più grandi ristoranti del mondo (Noma a Copenaghen, El Celler de Can Roca a Girona, ecc.). Fine e perfettamente equilibrato, troviamo sapori di mandorla, prugna, cannella, ecc. Lungo in bocca, è pura felicità.

Potenziale di invecchiamento: 10 anni

Vino naturale senza solfiti aggiunti.