Produttore: Il canto dei papaveri

Ex ingegnere informatico, Adrien si è riqualificato per avviare un'attività in proprio. Ha ereditato la sua passione dai genitori, pastori di capre nell'Aveyron. La sua terra, esposta a sud, è ben conservata. Vanta una flora e una fauna eccezionali, tra cui i ramarri che il nostro ortolano ama tanto. L'agricoltura in pieno campo di Adrien permette a tutte le specie di prosperare. Lascia persino che le vespe costruiscano i loro nidi, il che la dice lunga! Tutte le colture sono coltivate in modo naturale. Non utilizza nessuno dei trattamenti fitosanitari autorizzati dal marchio biologico.

Spinto dal desiderio di preservare e promuovere la simbiosi tra gli elementi naturali, Adrien ha catalogato tutta la biodiversità presente sulla sua terra. Utilizza tecniche di permacultura e agroforestazione (frutta, verdura e piante coesistono con gli alberi). Sono presenti piante amiche per prendersi cura o rafforzare le colture. Anche stagni e nidi artificiali hanno trovato il loro posto in questo ambiente. Adrien è membro della Lega per la protezione degli uccelli (LPO).