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Orange Rosé 2020
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1250
€12,50
Prezzo unitario per
Région
Francia - Beaujolais
Cépages
Gamay
Contenance
75 cl
Alcool
14.5
Couleur
Rosato
Millésime
2020
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Fleurs blanches
Fruits noirs
Pêche
Agrumes
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
AB
Sol :
Argilloso-Calcareo
Vinification :
Breve macerazione di qualche ora per rivelare finezza e brillantezza. Affinato 3 mesi in vasche di cemento su terreni argillosi-calcarei, questo vino unisce tensione, freschezza e una texture delicata, esprimendo uno stile puro e preciso.
Carafage :
No
Température de service :
10-12°C
Potentiel de garde :
5-10 anni
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
Floreale
Spese
Fruttato
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
✔
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
Domaine Bélicard
Situé à Chablis, le Domaine Bélicard travaille sur des terroirs calcaires typiques, donnant des vins tendus, droits et très représentatifs de l’appellation.
Découvrir le domaine
Maggiori informazioni sulla bottiglia
Orange, Rosé 2020
Domaine Bélicard
Un nome intrigante, un colore rosato, una struttura inaspettata: "Orange" del Domaine Bélicard è un vino che confonde le tracce e allarga gli orizzonti del rosé. Vino naturale prodotto al 100% da Gamay coltivato in biologico nel Beaujolais, questa annata 2020 è una proposta audace, quasi meditativa, lontana dai cliché fruttati e aciduli.
Un rosé libero dallo spirito ossidativo
La breve macerazione di poche ore rivela un colore sostenuto, con riflessi leggermente aranciati, mentre l'affinamento di tre mesi in vasche di cemento e un approccio volontariamente poco interventista lasciano spazio a una micro-ossidazione controllata. Nessun additivo enologico, lieviti indigeni, e un succo che si esprime senza riserve. Il risultato: un rosé atipico, complesso, con profondità e una bella capacità di evolvere.
Un profilo aromatico a sé stante
Al naso, predominano i fiori secchi, seguiti da note di frutti neri, di frutti gialli molto maturi, e un tocco agrumato che ricorda la scorza degli agrumi. In bocca, la materia è ampia, quasi tannica, con una sensazione salina nel finale. La leggera ossidazione apporta rilievo e una personalità marcata, senza squilibrio.
Da degustare in modo diverso
Orange 2020 è un rosé d'autore, da servire tra 10 e 12 °C, senza decantazione, durante aperitivi contemplativi o piatti semplici ma saporiti. Può anche invecchiare qualche anno in cantina (fino a 10 anni), per esplorare le sue sfumature più profonde. Un vino per curiosi illuminati e palati avventurosi.
