Produttore: Sequoia Distillerie du Vercors

Sequoia puro malto torbato
Questo puro malto biologico unisce note affumicate a una splendida rotondità. L'acqua di sorgente di montagna raccolta in loco, la distillazione a bassa temperatura e la cura dedicata alla maturazione gli conferiscono una notevole finezza e una precisione aromatica. La torba non invade il palato, ma prolunga solo gli aromi della bevanda. Al naso evoca il fuoco di legna e il barbecue. L'attacco affina questa sensazione prima di rivelare splendide note floreali. Il finale si conclude con delicate note di torba e fumo.

Prima impressione di Sequoia Pure Malt
Distillato a bassa temperatura, non filtrato e non colorato, questo puro malto del Vercors è una meraviglia di freschezza e purezza. L'acqua di sorgente di montagna gioca un ruolo importante in questo, ma anche la bassa temperatura di distillazione e l'invecchiamento attentamente misurato in botti nuove di rovere francese e in botti che hanno contenuto bourbon e cognac. Questo distillato possiede l'energia e la dolcezza della sua giovinezza, con aromi di tisana al miele, fiori di tiglio e un finale che evoca frutteti in fiore. Rotondo, fruttato, sottile e delicato.