Conferma la tua età
Devi avere almeno 18 anni per navigare in questo sito.
No Bullschiste Blanc 2023
Disponibile - Pronto per essere spedito
1790
€17,90
Prezzo unitario per
Région
Francia - Valle della Loira
Cépages
Chenin
Contenance
75 cl
Alcool
10.0
Couleur
Bianco, Silenzioso
Millésime
2023
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Agrumes
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Sol :
Scisto
Vinification :
Prodotto con pressatura diretta, questo vino non è filtrato, non è chiarificato e affina per 8 mesi. L'affinamento avviene in tini di legno e successivamente in tini interrati in stile nantese, rivestiti in pietra arenaria, favorendo un'evoluzione lenta e naturale. Questo metodo tradizionale preserva l'autenticità e l'eleganza del vino.
Carafage :
NO
Température de service :
8-10°C
Potentiel de garde :
5-10 anni
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
Floreale
Spese
Fruttato
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
✔
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
De Vini
Christophe Bosque, avec De Vini, propose des vins naturels sans intrants, souvent issus de cépages locaux et avec une forte identité.
Découvrir le domaine
Maggiori informazioni sulla bottiglia
No Bullschiste Blanc 2023,
De Vini
Un omaggio naturale ai terroir di Chenin e scisto
Il No Bullschiste 2023 di De Vini è un vino bianco vibrante e autentico, nato dai terroir scistosi della Loira. Questo Chenin in purezza, vinificato con pressatura diretta e affinato per 8 mesi in tini di arenaria interrati, riflette una filosofia naturale, senza chiarifica né filtrazione, per preservare tutta la purezza dell'uva e l'espressione del terroir.
Un'esperienza di degustazione fresca e salina
Alla vista, questo vino rivela un colore limpido e luminoso, con riflessi leggermente dorati. Al naso è aromatico e raffinato, con note acidule di limone, mela verde e un sottile tocco floreale. Al palato, seduce con la sua vibrante freschezza, la spiccata mineralità e un finale salino che ricorda gli spruzzi di mare. La sua consistenza vivace e leggera lo rende un compagno ideale per momenti conviviali. Servito tra gli 8 e i 10 °C, è preferibile gustarlo giovane per apprezzarne appieno l'energia e la purezza.
Un compagno di mare
No Bullschiste 2023 si abbina meravigliosamente a crostacei, ostriche o pesce cotto. La sua vivacità e mineralità lo rendono anche una scelta perfetta per un aperitivo leggero o per piatti con influenze marine.
Con un potenziale di invecchiamento di 5 anni, questo Chenin, impreziosito dallo scisto, offre un'esperienza autentica, tra tradizione e modernità. Un vino naturale e sincero, ideale per gli amanti della freschezza e dei vini non interventisti.
