Sguardo Rosso 2022

Regard Rouge 2022

Jean-Pierre Robinot

Con "Regard" 2022, Jean-Pierre Robinot prosegue la sua esigente opera di vignaiolo-poeta, offrendo un'interpretazione piena di energia del Pineau d'Aunis, vitigno simbolo della Loira ancora troppo poco conosciuto. Questo vino naturale, senza etichetta ma fedele a un'etica rigorosa (zero input chimici in vigna, vinificazione naturale senza lieviti esogeni né input enologici), è un'ode al terroir e alla purezza.

Proveniente da viti piantate su terreni di selce, il vino beneficia di un terroir singolare che gli conferisce tensione e brillantezza. La breve macerazione di una settimana permette di preservare la finezza del vitigno, rivelando al contempo i suoi tratti più espressivi: frutti rossi succosi, pepe nero, erbe fini e un tocco affumicato, come una leggera nebbia sopra un sottobosco. In bocca, "Regard" impressiona per la sua struttura al contempo delicata e decisa, con un lungo affinamento di un anno in barrique di più vini, che apporta complessità e profondità senza mai dominare il frutto.

La bocca è vibrante, intensa, quasi esplosiva. Una bella trama tannica accompagna un finale fresco e persistente. Il vino si presta a una gastronomia decisa: carni rosse alla griglia o brasate, piatti con spezie dolci, o anche verdure arrostite con erbe selvatiche. Si consiglia di servirlo tra i 14 e i 16°C, con un eventuale passaggio in caraffa per ossigenarlo.

Jean-Pierre Robinot firma qui un vino d'autore, vivo, che invecchierà con eleganza per un decennio o più. Uno sguardo franco e senza fronzoli su ciò che può essere il Pineau d'Aunis quando è trattato con rispetto e intuizione.