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Magnum Saint Romain Sous La Velle Rosso 2017

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

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€90,50 €81,45

Francia - Borgogna

Cépages : Pinot Nero

Contenance : 150 cl (Magnum)

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rosso
  • Silenzioso

2017

Un pregiato Pinot Nero della Borgogna, prodotto da vitigni d'alta quota su terreni marnosi e calcarei. Affinato per un anno in botte, è ideale per piatti raffinati.

Magnum Saint Romain Sous La Velle Rosso 2017

Magnum Saint Romain Sous La Velle Rosso 2017

€90,50 €81,45
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Accords Mets & Vins

Viandes rouges
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Plats mijotés
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Profil Technique

Appellation : Borgogna - Saint-Romain AOC AOP
Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard - Tenuta Chassorney

Frédéric Cossard è il Borgogna nella sua versione naturale.

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Magnum Saint Romain Sous La Velle Rouge 2017,

Domaine de Chassorney


Questo Pinot Nero proviene da un appezzamento con un terroir ripido, esposto a sud-sud-est, situato tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono principalmente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve macerano a grappolo intero. L'affinamento avviene per circa un anno in botte.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.