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Liquore di Yuzu Spirito 50cl
Nel cuore di una piantagione mediterranea a conduzione familiare, Lemon Story coltiva da oltre dieci anni agrumi rari con un'esigenza artigianale notevole. Questo Liquore di Yuzu incarna appieno questo saper fare, esaltando un frutto eccezionale, ancora troppo poco conosciuto, in un'espressione di grande purezza.
Elaborato a partire da yuzu appena raccolti nella tenuta, questo liquore rivela tutta la ricchezza del frutto lavorato nella sua interezza. La polpa apporta una vivacità brillante, mentre le scorze liberano i loro oli essenziali, offrendo profondità e complessità aromatica. Questo lavoro minuzioso permette di accedere a una palette aromatica raramente raggiunta, dove si mescolano note agrumate intense, delicate sfumature floreali e una leggera amarezza nobile.
Alla vista, il colore seduce con la sua tonalità luminosa, evocando la freschezza del frutto appena aperto. Al naso si apre un'esplosione di agrumi, dominata dallo yuzu, tra lime, mandarino e sfumature di scorza. In bocca, l'equilibrio è notevole. La consistenza è morbida, quasi setosa, senza alcuna sensazione alcolica nonostante i suoi 30 gradi. Lo zucchero di canna, utilizzato con precisione, sostiene gli aromi senza mai mascherarli, prolungando la degustazione con un finale fresco e persistente.
Pensato sia per una degustazione pura che per la creazione di cocktail, si illustra perfettamente in un Lemon Story Fizz, dove la sua vivacità apporta una dimensione rinfrescante e immersiva.
La bottiglia, dal design slanciato e ispirato agli spicchi di un agrume, prolunga l'esperienza. Riutilizzabile come caraffa o come vaso, incarna una visione sostenibile ed estetica, fedele allo spirito della casa.
Liquore Lime di Tahiti Spirito 50cl
Con questo Liquore Lime di Tahiti, Lemon Story prosegue il suo lavoro d'oreficeria attorno agli agrumi rari, coltivati con cura nella loro piantagione mediterranea. Fedele al suo approccio artigianale, ogni frutto viene raccolto a perfetta maturità e poi lavorato nella sua freschezza immediata per preservare tutta la ricchezza aromatica delle sue scorze e della sua polpa.
Il lime di Tahiti, selezionato per la sua intensità e raffinatezza, dà qui vita a un liquore di grande precisione. Ogni agrume, con la sua singolarità, aggiunge una sfumatura supplementare, rendendo ogni lotto leggermente unico e profondamente vivo.
All'occhio, il colore rivela una tonalità limpida e luminosa, promessa di freschezza. Il naso si apre con brillantezza su note franche di scorza di lime, accompagnate da sottili tocchi vegetali e una dimensione quasi floreale. L'insieme è puro, netto, intensamente evocativo del frutto appena tagliato.
Al palato, l'attacco è vivace e teso, sostenuto da un'acidità perfettamente controllata. La texture rimane morbida ed equilibrata, senza pesantezza, con una bella persistenza aromatica. L'assenza di coloranti e aromi artificiali lascia spazio a un'espressione sincera e diretta del frutto. Nonostante i suoi 30 gradi alcolici, la degustazione rimane fluida, fresca e particolarmente dissetante.
Servito ben freddo, evoca lo spirito di un limoncello pur offrendo una trama più nervosa ed esotica. Nei cocktail, si abbina meravigliosamente con un Prosecco o uno Champagne per creare un aperitivo vivace e profumato. In cucina, esalta un babà al rum, un tiramisù o un sorbetto al limone, apportando un tocco di eleganza acidula.
Un liquore di carattere, al tempo stesso preciso, espressivo e risolutamente contemporaneo.
Liquore al Limone Meyer Spiritueux 50cl
Con questo liquore al limone Meyer, Lemon Story mette in risalto un agrume singolare, spesso sconosciuto, che si distingue per il suo profilo aromatico a metà strada tra limone, arancia e pompelmo. Proveniente dalla loro piantagione mediterranea, il limone Meyer viene raccolto a perfetta maturazione e poi lavorato immediatamente per preservare tutta la finezza dei suoi aromi.
Fedele all'approccio artigianale dell'azienda, ogni frutto viene utilizzato con precisione per esprimere l'intera gamma aromatica. Le scorze rilasciano oli essenziali delicati, mentre la polpa apporta una dolcezza naturale e un'acidità più rotonda rispetto a quella di un limone classico. Ogni annata rivela così una personalità unica, riflesso della vivacità e del frutto.
Alla vista, il colore si veste di una tonalità luminosa con riflessi dorati, evocando la maturità del frutto. Il naso si apre su note di agrumi canditi, mescolando arancia dolce, scorza di limone e una punta di pompelmo. Nuance speziate e leggermente erbacee arricchiscono il tutto, apportando complessità ed eleganza.
Al palato, l'attacco è morbido, sostenuto da un'acidità delicata e perfettamente integrata. La texture è rotonda, quasi carezzevole, supportata da una trama aromatica persistente. L'equilibrio è notevole, senza eccesso di zucchero né sensazione alcolica, lasciando esprimere una freschezza naturale. L'assenza di coloranti e aromi artificiali garantisce un'espressione pura e sincera del frutto.
Servito ben fresco, si degusta sia come aperitivo che come dessert. Nei cocktail, si abbina perfettamente a un Prosecco o uno Champagne per un'esperienza raffinata e aromatica. In cucina, apporta un tocco elegante a un babà al rum, un tiramisù o un sorbetto al limone.
Un liquore delicato ed espressivo, che rivela tutta la nobiltà del limone Meyer.
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