SM Sumoll Rosso 2016

Partida Creus

Esaurito

Victime de son succès !

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Spagna - Catalogna

°

Cépages :

Rosso e Silenzioso

Contenance : 75 cl

Millésime : 2016

En savoir plus sur la bouteille :

SM Sumoll 2016, Partida Creus
Questo Sumoll rosso, un'antichissima varietà catalana a bacca rossa a lungo trascurata, è uno dei vini preferiti di Partida Creus. A bassa resa, il Sumoll dà il meglio di sé su terreni poveri, che gli conferiscono grande concentrazione, un meraviglioso equilibrio, un frutto nero succoso, denso e generoso, note di spezie e piante mediterranee e, infine, un carattere terroso, animale e affumicato. La breve macerazione gli permette di mantenere freschezza e acidità. Sarà eccellente con carni rosse, arrosti, anatra, ma la gamma dei suoi abbinamenti è in realtà molto ampia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.


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Partida Creus

Una vera e propria serra di antichi vitigni catalani.

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