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Il piccolo abito bianco 2018
Jean-Yves Péron
Esaurito
Vittima del suo successo!
Prova queste gemme:
Francia - Savoia
°
Vitigni:
Bianco e Silenzioso
Capacità: 75 cl
Annata: 2018
Per saperne di più sulla bottiglia:
La Petite Robe Blanc 2018, Jean-Yves Péron
Un 100% Jacquère di Jean-Yves Péron, che ancora una volta elabora questo vitigno bianco tipicamente savoiardo con la precisione che solo i terreni calcarei sanno dare. La vendemmia avviene con una macerazione carbonica di una settimana o quindici giorni, e il vino affina per un anno in foudre, mentre una piccola parte affina in botte. Note di fusaggine e frutta bianca. Un vino da pesce crudo, che metterà in risalto con la sua schiettezza minerale.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un 100% Jacquère di Jean-Yves Péron, che ancora una volta elabora questo vitigno bianco tipicamente savoiardo con la precisione che solo i terreni calcarei sanno dare. La vendemmia avviene con una macerazione carbonica di una settimana o quindici giorni, e il vino affina per un anno in foudre, mentre una piccola parte affina in botte. Note di fusaggine e frutta bianca. Un vino da pesce crudo, che metterà in risalto con la sua schiettezza minerale.
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Jean-Yves Péron
"Il trading mi permette di acquistare vini biologici Jacquère e di diversificare i miei vini bianchi. Posso finalmente dare libero sfogo alla mia voglia di vinificare diversi terroir."
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