Magnum Saint Romain Sous La Velle Rosso 2017

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Disponibile - Pronto per essere spedito

€90,50

Région Francia - Borgogna
Cépages Pinot Nero
Contenance 150 cl (Magnum)
Alcool 12.5
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2017

Un pregiato Pinot Nero della Borgogna, prodotto da vitigni d'alta quota su terreni marnosi e calcarei. Affinato per un anno in botte, è ideale per piatti raffinati.

Magnum Saint Romain Sous La Velle Rosso 2017

Magnum Saint Romain Sous La Velle Rosso 2017

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Accords Mets & Vins

Viandes rouges
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Plats mijotés
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Profil Technique

Appellation : Borgogna - Saint-Romain AOC AOP
Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

✔

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

✔

Salinità

Sec

Tannico

Teso

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Magnum Saint Romain Sous La Velle Rouge 2017,

Domaine de Chassorney


Questo Pinot Nero proviene da un appezzamento con un terroir ripido, esposto a sud-sud-est, situato tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono principalmente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve macerano a grappolo intero. L'affinamento avviene per circa un anno in botte.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.