Denominazione: Borgogna - Rully AOC AOP

Rully 1er Cru en Vauvry Blanc 2017, Frédéric Cossard
Questo Chardonnay è classificato come premier cru nella DOC Rully, vicino alla Côte de Beaune, e fondato nel 1939. I terroir sono piuttosto vari, tra i 230 e i 300 metri sul livello del mare, qui su terreni argilloso-calcarei. Dopo la pressatura diretta, l'affinamento dura circa un anno in botte.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.

Abbinamenti: Ostriche e crostacei, Vitello