Heaven on Earth Rosé 2018

Christian Tschida

Disponibile - Pronto per essere spedito

€46,90

Austria - Burgenland

Cépages : Cabernet Franc

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • Rosé
  • Tranquillo

2018

Himmel auf Erden è un rosé naturale austriaco audace. Cabernet Franc diraspato, invecchiato per un anno in botte, senza filtrazione né aggiunta di solforosa. Note di frutti di bosco, erbe aromatiche e humus. Energia vibrante, frizzantezza sottile e un'irresistibile sapidità.

Heaven on Earth Rosé 2018

Heaven on Earth Rosé 2018

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Arômes

Fruits Rouges

Agrumes

Fleurs blanches

Salinité

Accord mets et vins

Apéro

Charcuterie

Plat épicé

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5 anni
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

Cristiano Tschida

Immaginate un grande giardino botanico dove, in mezzo a una profusione di erbe, piante, fiori, insetti, uccelli e animali di ogni tipo, si trovano anche delle viti. Un vigneto nel cuore di un parco naturale, dove, durante l'estate, quasi duecento oche selvatiche trovano casa. Alcune vi si fermano persino tutto l'anno.

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Himmel auf Erden Rosé 2018

Christian Tschida



Un rosé austriaco eccezionale

Dimenticate tutto quello che pensavate di sapere sui rosé. Himmel auf Erden 2018, un vino naturale del Burgenland, sfida le regole con audacia ed eleganza. Prodotto con Cabernet Franc, questo rosé austriaco rivela un profilo vibrante, lontano dagli standard attesi.

Un rosé unico e spontaneo

Prodotto senza filtrazione né aggiunta di solforosa, questo vino è la pura espressione del frutto e del terroir. Dopo un'attenta diraspatura e pigiatura, beneficia di un anno di affinamento in botti grandi, che gli conferisce profondità e complessità. L'ispirazione per il suo nome deriva da un'opera dell'artista iconoclasta Alfred Hrdlicka, che aggiunge una dimensione artistica a questa cuvée atipica.

Un naso esplosivo, un palato pieno di vita

All'apertura, Himmel auf Erden 2018 rivela un'esplosione di aromi: lampone selvatico, frutti di bosco, foglia di pomodoro e un accenno di erbe aromatiche. Al palato, l'energia è sorprendente: una bella tensione minerale, una leggera effervescenza naturale e una sapidità irresistibile che prolunga il piacere.

Abbinamenti e servizio

Ideale a 10-12°C, si abbina bene alla cucina mediterranea, ai piatti a base vegetale e Salumi pregiati. Senza solfiti aggiunti, questo rosé può essere gustato nella sua forma più pura e promette un'esperienza sensoriale unica.

Con Himmel auf Erden 2018, riscopri il rosé sotto una nuova luce. Un vino vivace e audace.