Ecco qui Cinsauriel Rosso 2017

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

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€24,50

Région Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages Cinsault
Contenance 75 cl
Alcool 13.5
Couleur Rosso, Spumante
Millésime 2017

Un Cinsault in purezza da terreni scistosi vicino a Saint-Chinian. Fresco e strutturato, rivela note di pepe, rosa e fragola, esaltate da un tocco di gariga e oliva nera candita.

Ecco qui Cinsauriel Rosso 2017

Ecco qui Cinsauriel Rosso 2017

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Profil Aromatique

Fumé

Fumé

Poivré

Poivré

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Rose

Rose

Accords Mets & Vins

Viandes rouges
Viandes rouges
Poisson
Poisson

Profil Technique

Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

Es d’Aqui

Jean-Louis Pinto produit sous Es d’Aqui des vins naturels vivants, souvent à base de cépages méditerranéens, avec une belle buvabilité.
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Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017

Jean Louis Pinto


Questo Cinsault in purezza, coltivato su terreni scistosi nei pressi di Saint-Chinian, è prodotto mediante fermentazione con lieviti indigeni durante ventotto giorni di macerazione a grappolo intero. Parte del vino affina in vasche d'acciaio. Di un bel colore rubino vibrante, offre al naso sentori di pepe, rosa e fragola, oltre a note di gariga, oliva nera candita e prugna secca. Vivace e potente.