Volnay 1er cru les roncerets Rosso 2017

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Disponibile - Pronto per essere spedito

€94,80

Région Francia - Borgogna
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2017

FFRCOV1CR17RGT75

Volnay 1er cru les roncerets Rosso 2017

Volnay 1er cru les roncerets Rosso 2017

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Profil Technique

Appellation : Borgogna - Volnay AOC AOP
Sol : Argilloso-calcareo
Carafage : SÌ
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Volnay 1er cru les roncerets Rouge 2017, Domaine de Chassorney
Questo vino robusto, ideale per l'invecchiamento, che può essere lasciato riposare a lungo prima di essere bevuto e che invecchierà magnificamente, proviene da viti di circa quarant'anni. Al naso, fragola, frutta candita, spezie. L'affinamento di dodici mesi avviene principalmente in botti, un terzo delle quali di rovere nuovo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna, Terrine e paté, Carni bianche