Drop of Mauzac Rose 2012

Distillerie Cazottes

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Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

France - Languedoc-Roussillon

Cépages :

Rosé and Quiet

Contenance : 50 cl

Millésime : 2012

En savoir plus sur la bouteille :

Mauzac rose, a traditional grape variety from the Gaillac region, gives its character and flavor to this delicate and supple eau-de-vie. The grapes are raisined (dried), hand-destemmed, pressed, and subjected to incomplete fermentation, which leaves a little residual sugar. The aromatic profile is very elegant and preserves the natural taste of the grape. An excellent ingredient in desserts and pastries: try it as a substitute for rum in a baba. Alcohol content: 45%.

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Distillerie Cazottes

À Villeneuve-sur-Vère, dans le Tarn, Laurent Cazottes perpétue un savoir-faire familial de distillateur tout en cultivant vignes, vergers, céréales et plantes en agriculture biologique. Il élabore des eaux-de-vie, liqueurs et vins vivants d’une grande pureté, avec une recherche constante de l’expression la plus juste du fruit.

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