Mourvèdre Cuvée Rosso 2023

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€29,00

Francia - Borgogna

Varietà di uva: Mourvèdre

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 13.0°

2023

Un Mourvèdre biologico del Mont Ventoux, vinificato in Borgogna. Struttura equilibrata, tannini fini e aromi di frutti di bosco e gariga. Ideale con carni alla griglia e salumi.

Mourvèdre Cuvée Rosso 2023

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Potente

Girare

Salinità

Asciutto

Tannico

Teso

Profilo tecnico



Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 5-10 anni
Temperatura di servizio: 16-18°C
Vinificazione: Dopo una macerazione pre-fermentativa a grappoli interi, il vino affina per un anno in vasche di cemento. Questa vinificazione precisa promuove la purezza del frutto, l'equilibrio e l'espressione naturale del terroir.
Terreno: Argilloso-calcareo

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Cuvée Mourvèdre Rosso 2023

Frédéric Cossard




Questa cuvée è un vibrante incontro tra la potenza del Mourvèdre e la finezza della vinificazione borgognona. Prodotta da uve biologiche del Mont Ventoux, la Cuvée Mourvèdre ha un colore intenso e un naso accattivante di frutti di bosco rosa e gariga. Al palato, offre una struttura equilibrata tra tannini maturi e fini e aromi complessi di frutti rossi, spezie e note erbacee.

Vinificato con macerazione pre-fermentativa e affinato per 1 anno in vasche di cemento, questo vino è l'accompagnamento perfetto per salumi, arrosti o grigliate. Da gustare a 16-18°C, senza bisogno di caraffa, e da lasciare invecchiare per 5-10 anni.