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Scorte in esaurimento
€11,90
Prezzo unitario perAmple
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Con questa cuvée nella denominazione Beaujolais Villages, il Domaine Bélicard celebra l'espressione più pura e diretta del Gamay. Proveniente da vigne condotte in agricoltura biologica sul terroir granitico di Lancié, questo vino rosso tranquillo è una bomba di frutta, un'ode alla freschezza e alla golosità, da gustare subito.
Le uve, vendemmiate a mano, vengono vinificate a grappolo intero nel rispetto delle pratiche naturali: macerazione breve di pochi giorni, fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni, nessun additivo enologico. L'affinamento breve (un mese) in tini di cemento mira a preservare la brillantezza aromatica e la tensione naturale del Gamay. Niente trucco, niente pesantezza: solo frutto e franchezza.
All'apertura, il naso si impone con una gamma di frutti rossi croccanti: ciliegia, lampone, melograno, con una piccola nota di kirsch che aggiunge un accento goloso. In bocca, la materia è fluida, scivolosa, di grande bevibilità. È un vino che colpisce, con un finale leggermente pepato, fresco e dissetante.
Servito a 14-16 °C, Beaujolais Lancié 2021 accompagnerà aperitivi conviviali, taglieri di salumi, torte salate o pollame alla griglia. La sua schiettezza lo rende un ottimo compagno di tutti i giorni. Può essere conservato per 3-5 anni, ma tutto vi spingerà a berlo giovane, tanto è pieno di energia.