Ecco qui Cinsauriel Rosso 2017

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

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€24,50

Francia - Linguadoca-Rossiglione

Cépages : Cinsault

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.5°

  • Rosso
  • Spumante

2017

Un Cinsault in purezza da terreni scistosi vicino a Saint-Chinian. Fresco e strutturato, rivela note di pepe, rosa e fragola, esaltate da un tocco di gariga e oliva nera candita.

Ecco qui Cinsauriel Rosso 2017

Ecco qui Cinsauriel Rosso 2017

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Fumé

Fumé

Poivré

Poivré

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Rose

Rose

Accords Mets & Vins

Viandes rouges
Viandes rouges
Poisson
Poisson

Profil Technique

Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Jean-Louis Pinto - È qui

"Produco vini del Sud. E quindi cerco terroir che offrano freschezza."

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Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017

Jean Louis Pinto


Questo Cinsault in purezza, coltivato su terreni scistosi nei pressi di Saint-Chinian, è prodotto mediante fermentazione con lieviti indigeni durante ventotto giorni di macerazione a grappolo intero. Parte del vino affina in vasche d'acciaio. Di un bel colore rubino vibrante, offre al naso sentori di pepe, rosa e fragola, oltre a note di gariga, oliva nera candita e prugna secca. Vivace e potente.