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1729 prodotti
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Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini
Il Carignan de la Source Rouge 2017
1800
€18,00
Prezzo unitario perFond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini
Il Carignan de la Source Rouge 2017
1800
€18,00
Prezzo unitario per
Carignan de la Source Rouge 2017, Fond Cyprès
Il Carignan de la Source è un vino prodotto da un appezzamento di vigne di 60 anni. Affina in vecchie botti di rovere per 12 mesi.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Il Carignan de la Source è un vino prodotto da un appezzamento di vigne di 60 anni. Affina in vecchie botti di rovere per 12 mesi.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini
Il Corbières Rosso 2017
2000
€20,00
Prezzo unitario perFond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini
Il Corbières Rosso 2017
2000
€20,00
Prezzo unitario per
Les Corbières Rouge 2017, Fond Cyprès
Le Corbière è un blend di 33% Grenache, 33% Carignano e 33% Syrah, e beneficia della denominazione Corbière AOP. I tre vitigni vengono assemblati in botte.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Le Corbière è un blend di 33% Grenache, 33% Carignano e 33% Syrah, e beneficia della denominazione Corbière AOP. I tre vitigni vengono assemblati in botte.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini
Il Grenache du Bois Saint Jaume Rosso 2017
1800
€18,00
Prezzo unitario perFond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini
Il Grenache du Bois Saint Jaume Rosso 2017
1800
€18,00
Prezzo unitario per
Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2017, Fond Cyprès
Il Grenache du Bois St-Jaume proviene da un appezzamento di vigne di 60 anni, piantate su terreni sabbiosi e circondate da boschi. Il vino affina per 9-10 mesi in vecchie botti da 228 litri. Fresco, armonico, equilibrato, da bere o conservare.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il Grenache du Bois St-Jaume proviene da un appezzamento di vigne di 60 anni, piantate su terreni sabbiosi e circondate da boschi. Il vino affina per 9-10 mesi in vecchie botti da 228 litri. Fresco, armonico, equilibrato, da bere o conservare.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Borgogna bianco Bigotes Blanc 2018
3200
€32,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Borgogna bianco Bigotes Blanc 2018
3200
€32,00
Prezzo unitario per
Borgogna bianco Bigotes Blanc 2018, Domaine de Chassorney
Il bianco Bigotes è prodotto da un piccolo appezzamento di Chardonnay nella denominazione regionale della Borgogna. È, in un certo senso, la controparte bianca del rosso Bedeau. L'attacco aromatico è nettamente agrumato e prosegue con frutti gialli. Al palato, tensione, pienezza, indulgenza, un po' di grasso e molta persistenza. Per essere un vino generico, si eleva a una buona altezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti: Pesce alla griglia, Ostriche e Crostacei
Il bianco Bigotes è prodotto da un piccolo appezzamento di Chardonnay nella denominazione regionale della Borgogna. È, in un certo senso, la controparte bianca del rosso Bedeau. L'attacco aromatico è nettamente agrumato e prosegue con frutti gialli. Al palato, tensione, pienezza, indulgenza, un po' di grasso e molta persistenza. Per essere un vino generico, si eleva a una buona altezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti: Pesce alla griglia, Ostriche e Crostacei
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Borgogna Bianco Bigotes Qvevris Bianco 2018
3800
€38,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Borgogna Bianco Bigotes Qvevris Bianco 2018
3800
€38,00
Prezzo unitario per
Borgogna bianco Bigotes Qvevris Blanc 2018, Domaine de Chassorney
Il bianco Bigotes è prodotto da un piccolo appezzamento di Chardonnay nella denominazione regionale della Borgogna. È, in un certo senso, la controparte bianca del rosso Bedeau. La vinificazione beneficia della consistenza vellutata, della profondità e della morbidezza della fermentazione e dell'affinamento in qvevris, giare di terracotta interrate. L'attacco aromatico è nettamente agrumato e prosegue con frutti gialli. Al palato, tensione, pienezza, appagamento, un leggero corpo e una persistenza generosa. Per essere un vino generico, si erge a un'altezza meravigliosa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il bianco Bigotes è prodotto da un piccolo appezzamento di Chardonnay nella denominazione regionale della Borgogna. È, in un certo senso, la controparte bianca del rosso Bedeau. La vinificazione beneficia della consistenza vellutata, della profondità e della morbidezza della fermentazione e dell'affinamento in qvevris, giare di terracotta interrate. L'attacco aromatico è nettamente agrumato e prosegue con frutti gialli. Al palato, tensione, pienezza, appagamento, un leggero corpo e una persistenza generosa. Per essere un vino generico, si erge a un'altezza meravigliosa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Verso la casa rossa Rosso 2018, Jean-Yves Péron
Questo rosso Mondeuse, vinificato con macerazione carbonica, è il risultato dell'assemblaggio di due appezzamenti. Tuttavia, in alcune annate, riceve un po' di Gamay se il raccolto è troppo acido o non molto maturo. Affina per un anno in botte. È un bellissimo rosso dissetante, dalla grande mineralità. Note di ribes rosso e piccoli frutti rossi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo rosso Mondeuse, vinificato con macerazione carbonica, è il risultato dell'assemblaggio di due appezzamenti. Tuttavia, in alcune annate, riceve un po' di Gamay se il raccolto è troppo acido o non molto maturo. Affina per un anno in botte. È un bellissimo rosso dissetante, dalla grande mineralità. Note di ribes rosso e piccoli frutti rossi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
La Petite Robe Blanc 2018, Jean-Yves Péron
Un 100% Jacquère di Jean-Yves Péron, che ancora una volta elabora questo vitigno bianco tipicamente savoiardo con la precisione che solo i terreni calcarei sanno dare. La vendemmia avviene con una macerazione carbonica di una settimana o quindici giorni, e il vino affina per un anno in foudre, mentre una piccola parte affina in botte. Note di fusaggine e frutta bianca. Un vino da pesce crudo, che metterà in risalto con la sua schiettezza minerale.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un 100% Jacquère di Jean-Yves Péron, che ancora una volta elabora questo vitigno bianco tipicamente savoiardo con la precisione che solo i terreni calcarei sanno dare. La vendemmia avviene con una macerazione carbonica di una settimana o quindici giorni, e il vino affina per un anno in foudre, mentre una piccola parte affina in botte. Note di fusaggine e frutta bianca. Un vino da pesce crudo, che metterà in risalto con la sua schiettezza minerale.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
La Grande journée Blanc 2018, Jean-Yves Péron
Questo millesimato è prodotto interamente dalla parcella Altesse di Jean-Yves, con tre o quattro mesi di macerazione sulle bucce. Il vino viene affinato per un anno in botti da trecento litri. È un magnifico bianco macerato, "polifonico", un'arancia distinta con una struttura a strati. Sarà meraviglioso per tutte le occasioni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo millesimato è prodotto interamente dalla parcella Altesse di Jean-Yves, con tre o quattro mesi di macerazione sulle bucce. Il vino viene affinato per un anno in botti da trecento litri. È un magnifico bianco macerato, "polifonico", un'arancia distinta con una struttura a strati. Sarà meraviglioso per tutte le occasioni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
La Bottière Blanc 2018, Jean-Yves Péron
Questo è un 100% Jacquère proveniente da diversi appezzamenti con terreni calcarei, tra cui vecchie vigne. Le uve vengono raccolte a fine ottobre e lasciate macerare per tre mesi. Affinano per un anno in botti. Questo vino da macerazione offre una splendida mineralità e note rotonde di frutta bianca.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo è un 100% Jacquère proveniente da diversi appezzamenti con terreni calcarei, tra cui vecchie vigne. Le uve vengono raccolte a fine ottobre e lasciate macerare per tre mesi. Affinano per un anno in botti. Questo vino da macerazione offre una splendida mineralità e note rotonde di frutta bianca.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
i Vicini Barbera Rouge 2018, Jean-Yves Péron
Nel 2017, Jean-Yves Péron ha deciso di ampliare la sua gamma raccogliendo uve biologiche nel cuore del Piemonte, in Italia. Questo ha dato vita a diverse annate, tra cui questo rosso Barbera in purezza. Secondo vitigno a bacca rossa più diffuso in Italia dopo il Sangiovese, il Barbera produce vini corposi e colorati, con note di frutti rossi. È il caso di questo, un grande vino in ogni senso della parola. Lungo, generoso, profondo, al tempo stesso serio e gioioso.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Nel 2017, Jean-Yves Péron ha deciso di ampliare la sua gamma raccogliendo uve biologiche nel cuore del Piemonte, in Italia. Questo ha dato vita a diverse annate, tra cui questo rosso Barbera in purezza. Secondo vitigno a bacca rossa più diffuso in Italia dopo il Sangiovese, il Barbera produce vini corposi e colorati, con note di frutti rossi. È il caso di questo, un grande vino in ogni senso della parola. Lungo, generoso, profondo, al tempo stesso serio e gioioso.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
I Vicini Grignolino Rouge 2018, Jean-Yves Péron
La serie "I Vicini" di Jean-Yves Péron è prodotta con uve biologiche raccolte in Piemonte. Qui, il vitigno è il Grignolino, noto per produrre vini dal colore relativamente chiaro e molto aromatici. La vendemmia viene fatta macerare per quattordici settimane in rovere neutro e il vino affina per un anno in botte. Il vino è intenso, potente e strutturato, con un profumo molto gradevole e un colore rosso rubino.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
La serie "I Vicini" di Jean-Yves Péron è prodotta con uve biologiche raccolte in Piemonte. Qui, il vitigno è il Grignolino, noto per produrre vini dal colore relativamente chiaro e molto aromatici. La vendemmia viene fatta macerare per quattordici settimane in rovere neutro e il vino affina per un anno in botte. Il vino è intenso, potente e strutturato, con un profumo molto gradevole e un colore rosso rubino.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cotillon des Dames Blanc 2018, Jean-Yves Péron
Questo millesimo è prodotto con l'uva locale Jacquère, coltivata su terreni calcarei, a cui si aggiunge Altesse, proveniente da terreni scistosi. L'enologo talvolta aggiunge Roussanne e Mondeuse tramite pressatura diretta. Le uve vengono vinificate separatamente e assemblate circa due mesi prima dell'imbottigliamento. L'idea è quella di poter controllare con precisione l'evoluzione del succo e bilanciare il vino in base al comportamento di ciascun vitigno. La macerazione, a seconda della varietà, varia da dieci giorni a sei mesi, sempre con follature. L'affinamento è di un anno in botte. Questo è un bianco complesso, elegante e fruttato, uno dei vini di punta dell'enologo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo millesimo è prodotto con l'uva locale Jacquère, coltivata su terreni calcarei, a cui si aggiunge Altesse, proveniente da terreni scistosi. L'enologo talvolta aggiunge Roussanne e Mondeuse tramite pressatura diretta. Le uve vengono vinificate separatamente e assemblate circa due mesi prima dell'imbottigliamento. L'idea è quella di poter controllare con precisione l'evoluzione del succo e bilanciare il vino in base al comportamento di ciascun vitigno. La macerazione, a seconda della varietà, varia da dieci giorni a sei mesi, sempre con follature. L'affinamento è di un anno in botte. Questo è un bianco complesso, elegante e fruttato, uno dei vini di punta dell'enologo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Renaud Bruyère et Adeline Houillon
Arbois Pupillin - all'Aspi Rouge 2018
3600
€36,00
Prezzo unitario perRenaud Bruyère et Adeline Houillon
Arbois Pupillin - all'Aspi Rouge 2018
3600
€36,00
Prezzo unitario per
Arbois Pupillin - en Aspi Rouge 2018 Renaud Bruyere e Adeline Houillon
Una bottiglia acquistata + una bottiglia da un altro produttore per convalidare l'ordine
1 bottiglia di tutte le annate combinate al massimo
Una bottiglia + una bottiglia da un altro produttore per convalidare l'ordine
Un massimo di 1 bottiglia di tutte le annate combinate
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Una bottiglia acquistata + una bottiglia da un altro produttore per convalidare l'ordine
1 bottiglia di tutte le annate combinate al massimo
Una bottiglia + una bottiglia da un altro produttore per convalidare l'ordine
Un massimo di 1 bottiglia di tutte le annate combinate
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Renaud Bruyère et Adeline Houillon
Magnum Arbois Pupillin - Chardonnay Old Vines Bianco 2014
12720
€127,20
Prezzo unitario perRenaud Bruyère et Adeline Houillon
Magnum Arbois Pupillin - Chardonnay Old Vines Bianco 2014
12720
€127,20
Prezzo unitario per
Arbois Chardonnay La Vieille Vigne Blanc 2014, Renaud Bruyère e Adeline Houillon
Una bottiglia acquistata + una bottiglia da un altro produttore per convalidare l'ordine
Massimo 5 bottiglie di tutte le annate combinate
Una bottiglia + una bottiglia da un altro produttore per convalidare l'ordine
Massimo 1 bottiglia di tutte le annate combinate
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Una bottiglia acquistata + una bottiglia da un altro produttore per convalidare l'ordine
Massimo 5 bottiglie di tutte le annate combinate
Una bottiglia + una bottiglia da un altro produttore per convalidare l'ordine
Massimo 1 bottiglia di tutte le annate combinate
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Réhoboam VNR Vinel.lo Rosso 2017, Partida Creus
VN, Vinel.lo, è un blend particolarmente riuscito di vitigni autoctoni: samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll e grenache noir, raccolti su terreni prevalentemente calcarei. La vinificazione avviene individualmente a seconda delle varietà. Nessuna filtrazione, nessun additivo, nessun solfito aggiunto. Un classico "à la jura" morbido e iperfruttato, un vino quotidiano, facile da bere, con una bella espressione fresca e note di melograno. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
VN, Vinel.lo, è un blend particolarmente riuscito di vitigni autoctoni: samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll e grenache noir, raccolti su terreni prevalentemente calcarei. La vinificazione avviene individualmente a seconda delle varietà. Nessuna filtrazione, nessun additivo, nessun solfito aggiunto. Un classico "à la jura" morbido e iperfruttato, un vino quotidiano, facile da bere, con una bella espressione fresca e note di melograno. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Munjebel Bianco Blanc 2017, Frank Cornelissen
Prodotto in appezzamenti di media altitudine da uve Grecanico Dorato e Carricante in parti uguali, nelle parcelle Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo, questo bianco è molto maturo. Combina una splendida concentrazione, freschezza e aromi orientali: fiori d'arancio, gelsomino, albicocca secca. Le viti hanno più di quarant'anni; le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e macerate per circa quattro giorni. Nessuna chiarifica, nessuna solfitazione, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Questo vino si abbina a una varietà pressoché infinita di piatti, carne e pesce, ostriche e crostacei, e a tutta la cucina asiatica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Prodotto in appezzamenti di media altitudine da uve Grecanico Dorato e Carricante in parti uguali, nelle parcelle Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo, questo bianco è molto maturo. Combina una splendida concentrazione, freschezza e aromi orientali: fiori d'arancio, gelsomino, albicocca secca. Le viti hanno più di quarant'anni; le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e macerate per circa quattro giorni. Nessuna chiarifica, nessuna solfitazione, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Questo vino si abbina a una varietà pressoché infinita di piatti, carne e pesce, ostriche e crostacei, e a tutta la cucina asiatica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Munjebel 8 Rosso 2010, Frank Cornelissen
Questo Munjebel è un brillante bouquet di fiori freschi, amarena e menta. Preciso, diretto e vibrante, colpisce per il suo carattere. È un vino serio e complesso, incredibilmente denso ed elegante. Riservatelo alla selvaggina, alle carni più pregiate e alle atmosfere romantiche.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo Munjebel è un brillante bouquet di fiori freschi, amarena e menta. Preciso, diretto e vibrante, colpisce per il suo carattere. È un vino serio e complesso, incredibilmente denso ed elegante. Riservatelo alla selvaggina, alle carni più pregiate e alle atmosfere romantiche.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Magma 9 Rosso 2011, Frank Cornelissen
Il grand cru di Frank Cornelissen è, come previsto, un vino da invecchiamento. Rivela la notevole profondità del vitigno Nerello Mascalese, proveniente dalla parcella Barbabecchi, coltivata con viti a piede franco, pre-fillossera, di oltre cento anni, a 910 metri di altitudine sulle pendici dell'Etna. La macerazione sulle bucce avviene per sessanta giorni su uve diraspate e leggermente pigiate. Nessuna chiarifica, nessun solfito aggiunto, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Di consistenza molto densa, questo rosso è più minerale che fruttato (le note fruttate sono candite: mora, prugna, rotondità e tannini fusi). La sua profondità e potenza sono bilanciate da una grande freschezza. Possibilità di tracce di acidità volatile, che scompaiono rapidamente con la decantazione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il grand cru di Frank Cornelissen è, come previsto, un vino da invecchiamento. Rivela la notevole profondità del vitigno Nerello Mascalese, proveniente dalla parcella Barbabecchi, coltivata con viti a piede franco, pre-fillossera, di oltre cento anni, a 910 metri di altitudine sulle pendici dell'Etna. La macerazione sulle bucce avviene per sessanta giorni su uve diraspate e leggermente pigiate. Nessuna chiarifica, nessun solfito aggiunto, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Di consistenza molto densa, questo rosso è più minerale che fruttato (le note fruttate sono candite: mora, prugna, rotondità e tannini fusi). La sua profondità e potenza sono bilanciate da una grande freschezza. Possibilità di tracce di acidità volatile, che scompaiono rapidamente con la decantazione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine
80% Carignano, 20% Grenache Noir: un vino il cui nome non evoca un demone cabalistico, ma piuttosto "malo fait" (fermentazione malolattica, ovviamente), sotto l'egida di un'ipotetica dea dei batteri nella mitologia della fermentazione (che non ha nulla da invidiare a nessun'altra). Un naso erbaceo e terroso precede un palato di frutta cotta, minerale, di sostanza, vellutato e fresco. Nessuna aggiunta di solfiti. I tannini, con nove anni di invecchiamento, sono perfettamente fusi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
80% Carignano, 20% Grenache Noir: un vino il cui nome non evoca un demone cabalistico, ma piuttosto "malo fait" (fermentazione malolattica, ovviamente), sotto l'egida di un'ipotetica dea dei batteri nella mitologia della fermentazione (che non ha nulla da invidiare a nessun'altra). Un naso erbaceo e terroso precede un palato di frutta cotta, minerale, di sostanza, vellutato e fresco. Nessuna aggiunta di solfiti. I tannini, con nove anni di invecchiamento, sono perfettamente fusi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Chambrolle Musigny Les Herbues Rosso 2018
11900
€119,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Chambrolle Musigny Les Herbues Rosso 2018
11900
€119,00
Prezzo unitario per
Chambrolle Musigny Les Herbues Rouge 2018, Frédéric Cossard
Questo Pinot Nero AOC Chambolle-Musigny proviene dall'appezzamento che ha dato il nome alla cuvée, situato tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. Il terroir, esposto a est, si basa su formazioni calcaree dure e fessurate che permettono alle radici di penetrare nel sottosuolo. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento è di circa un anno in botte. Morbido e profondo, con tannini molto fini, un vino complesso ed elegante a base di lampone e violetta con un tocco di liquirizia e cacao.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti con: Selvaggina da piuma, Terrine e paté, Carni bianche, Andouillette
Questo Pinot Nero AOC Chambolle-Musigny proviene dall'appezzamento che ha dato il nome alla cuvée, situato tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. Il terroir, esposto a est, si basa su formazioni calcaree dure e fessurate che permettono alle radici di penetrare nel sottosuolo. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento è di circa un anno in botte. Morbido e profondo, con tannini molto fini, un vino complesso ed elegante a base di lampone e violetta con un tocco di liquirizia e cacao.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti con: Selvaggina da piuma, Terrine e paté, Carni bianche, Andouillette
