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Carignan Red Cuvée 2024

Frédéric Cossard

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€29,00 €23,20

FFRCOPLOU24RGT75

Carignan Red Cuvée 2024

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Fruits noirs

Fruits noirs

Poivré

Poivré

Accords Mets & Vins

Charcuterie
Charcuterie
Plats mijotés
Plats mijotés
Viandes rouges
Viandes rouges

Profil Technique

Sol : Clay-limestone
Vinification : This 100% Carignan cuvée comes from organically grown vines on clay-limestone soils at the foot of Mont Ventoux. Fermented using carbonic maceration with indigenous yeasts, it is aged for 1 year in stainless steel tanks without any added sulfur.
Carafage : No
Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : 5 years

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Cuvée Carignan Red 2024