La Bueilloise White 2013

La Grapperie

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€35,00

France - Loire Valley

Cépages : Chenin Blanc, Pineau d'Aunis

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • White
  • Quiet

2013

A natural sparkling wine made from Chenin and Pinot d’Aunis, lively and balanced, with beautiful fine bubbles and floral and spicy notes.

La Bueilloise White 2013

La Bueilloise White 2013

€35,00

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Pomme

Pomme

Poire

Poire

Accords Mets & Vins

Fruits de mer
Fruits de mer
Charcuterie
Charcuterie
Poisson
Poisson
Dessert
Dessert

Profil Technique

Carafage : No
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5 years

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

La Grapperie

Renaud Guettier’s vision for his wine production is as follows: “My principle is to craft complex, rich wines with good aging potential, imbued with the minerality of their terroir.”

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La Bueilloise White 2013

La Grapperie


A blend of young Chenin Blanc and Pinot d'Aunis vines growing on a flint-clay terroir. Harvested by hand at full maturity. Aged for twelve months on slats, without additives. Bottling is done by gravity without filtration, and disgorgement is done on the fly without the addition of preservatives. The Pineau d'Aunis brings a slight bitterness to the Chenin. Lively and intense bubbles, very well balanced.
A natural wine with no added sulfites.