Narboneta Red 2019

Emilie Mutombo

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€21,00

Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

100% Bobal, vinified with finesse in Catalonia. Notes of ripe fruit, a supple texture, and delicate tannins. A friendly and expressive red. Natural wine with no added sulfites.

Narboneta Red 2019

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Accords Mets & Vins

Charcuterie
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Poisson
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Fruits de mer
Fruits de mer

Profil Technique

Carafage : No
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5-10 years old

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Emilie Mutombo

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Narboneta Red 2019

Emilie Mutombo in collaboration with Paolo Carbonera Giani


Full of life and character, Narboneta is a 100% Bobal red, grown on sandy soils by Émilie Mutombo, a winemaker who learned her trade in Catalonia with Partida Creus. This cuvée is made in collaboration with Paolo Carbonera Giani. After a two-week maceration, the wine is aged for eight months in chestnut barrels. Fruity, with round, supple tannins, to be enjoyed with food and good company!
Natural wine with no added sulfites