UGM Qvevris Blanc 2024

Frédéric Cossard

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€35,50

France – Vallée du Rhône

Cépages : Grenache Blanc, Muscat, Ugni Blanc

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 11.0°

  • Blanc

2024

FFRCOUGMQ24BLT75

UGM Qvevris Blanc 2024

UGM Qvevris Blanc 2024

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Profil Aromatique

Agrumes

Agrumes

Fleurs blanches

Fleurs blanches

Accords Mets & Vins

Fromage
Fromage
Fruits de mer
Fruits de mer
Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Vinification : Assemblage de Grenache Blanc, Muscat et Ugni Blanc bio récoltés au pied du Mont Ventoux. Pressurage direct, fermentation indigène, élevage 1 an en qvevris. Sols argilo-calcaires (non précisés mais probables), vinification sans soufre ajouté ni filtration.
Carafage : Non
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 2 ans

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

✔︎

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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