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Joseph Anne Francoise Blanc 2015, Les Vignes de Babass Dervieux
Un bianco 100% Chenin dell'Angiò, proveniente da un appezzamento di scisto che apparteneva ai fratelli Hacquet, da cui prende il nome la cuvée. Joseph Anne Françoise ha un naso piuttosto espressivo, quasi da Sauvignon; al palato, si percepisce molta vivacità, note di pera e mela mature su una struttura acida notevolmente equilibrata.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un bianco 100% Chenin dell'Angiò, proveniente da un appezzamento di scisto che apparteneva ai fratelli Hacquet, da cui prende il nome la cuvée. Joseph Anne Françoise ha un naso piuttosto espressivo, quasi da Sauvignon; al palato, si percepisce molta vivacità, note di pera e mela mature su una struttura acida notevolmente equilibrata.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Bianco Blanc 2013, Le Coste
Questo semplice bianco italiano è prodotto da un blend di Procanico e Malvasia coltivati sui terreni vulcanici del Lazio, al confine tra Toscana e Umbria. Le uve vengono leggermente pigiate e immediatamente pressate. Il mosto fiore decanta per alcuni giorni prima di essere trasferito sul fondo della cantina, in una grotta naturale, dove fermenta lentamente in botti di rovere francese per circa un anno. Un delicato colore ambrato, per un vino dal profumo elegante e vivace che persiste al palato con note di frutta gialla, esaltate nel formato magnum.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo semplice bianco italiano è prodotto da un blend di Procanico e Malvasia coltivati sui terreni vulcanici del Lazio, al confine tra Toscana e Umbria. Le uve vengono leggermente pigiate e immediatamente pressate. Il mosto fiore decanta per alcuni giorni prima di essere trasferito sul fondo della cantina, in una grotta naturale, dove fermenta lentamente in botti di rovere francese per circa un anno. Un delicato colore ambrato, per un vino dal profumo elegante e vivace che persiste al palato con note di frutta gialla, esaltate nel formato magnum.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Bianco Blanc 2012, Le Coste
Questo semplice bianco italiano è prodotto da un blend di Procanico e Malvasia coltivati sui terreni vulcanici del Lazio, al confine tra Toscana e Umbria. Le uve vengono leggermente pigiate e immediatamente pressate. Il mosto fiore decanta per alcuni giorni prima di essere trasferito sul fondo della cantina, in una grotta naturale, dove fermenta lentamente in botti di rovere francese per circa un anno. Un delicato colore ambrato, per un vino dal profumo elegante e vivace che si sofferma al palato con note di frutta gialla, esaltate nel formato magnum.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo semplice bianco italiano è prodotto da un blend di Procanico e Malvasia coltivati sui terreni vulcanici del Lazio, al confine tra Toscana e Umbria. Le uve vengono leggermente pigiate e immediatamente pressate. Il mosto fiore decanta per alcuni giorni prima di essere trasferito sul fondo della cantina, in una grotta naturale, dove fermenta lentamente in botti di rovere francese per circa un anno. Un delicato colore ambrato, per un vino dal profumo elegante e vivace che si sofferma al palato con note di frutta gialla, esaltate nel formato magnum.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Le Petit Rosé de Gimios, Le Petit Domaine de Gimios
Un rosé che si distingue: moscato a piccoli grani, cinsault, alicante, grenache, aramon, carignano e certamente ne dimentichiamo alcuni, ma è certo che deve gran parte della sua personalità al carignano, un vitigno speziato, e al rarissimo aramon. Un rosa intenso nel bicchiere, una straordinaria persistenza al palato, una consistenza setosa e sensuale. La vera nobiltà del rosé.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosé che si distingue: moscato a piccoli grani, cinsault, alicante, grenache, aramon, carignano e certamente ne dimentichiamo alcuni, ma è certo che deve gran parte della sua personalità al carignano, un vitigno speziato, e al rarissimo aramon. Un rosa intenso nel bicchiere, una straordinaria persistenza al palato, una consistenza setosa e sensuale. La vera nobiltà del rosé.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Roc Cab 2015 Les Vignes de Babass Dervieux
Un rosso 100% Cabernet Franc in purezza, proveniente da viti piantate a metà degli anni '50 (Babass non era ancora nato). Roc Cab è stato vinificato a grappolo intero e affinato in tini di vetroresina. Al naso, splendide note di frutti rossi canditi, che proseguono su un palato rotondo, fluido, pepato e decisamente carnoso, che esprime tutta la bellezza di questo vitigno molto schietto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosso 100% Cabernet Franc in purezza, proveniente da viti piantate a metà degli anni '50 (Babass non era ancora nato). Roc Cab è stato vinificato a grappolo intero e affinato in tini di vetroresina. Al naso, splendide note di frutti rossi canditi, che proseguono su un palato rotondo, fluido, pepato e decisamente carnoso, che esprime tutta la bellezza di questo vitigno molto schietto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Muscat Petits Grains Blanc 2000
Le Petit Domaine de Gimios
Questo vino liquoroso, nella tradizione di Saint-Jean-de-Minervois, è un vino liquoroso, ovvero un mosto la cui fermentazione è stata interrotta dall'aggiunta di alcol. Dolce e fresco, con un'incredibile complessità aromatica, può essere conservato al fresco quasi indefinitamente dopo l'apertura: ideale per servire un drink agli amici di passaggio.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Litrozzo Rouge 2013, Le Coste
Sconto del 30%: 16,10 € anziché 23 € IVA inclusa
Offerta valida dal 18 al 31 maggio 2021, fino a esaurimento scorte
Nel suo generoso formato da litro, il Litrozzo è il nostro vino rosso da tavola per eccellenza. Prodotto da un blend di Merlot e Ciliegiolo della tenuta Le Coste, è riconoscibile per le sue curve voluttuose e l'etichetta cartoonesca, ma anche per il suo colore rubino e un naso floreale che suggerisce note di frutti rossi. Leggermente frizzante in bocca, mantiene una bella tensione al palato, per un finale segnato dal mirtillo rosso. Ideale con pesce alla griglia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Sconto del 30%: 16,10 € anziché 23 € IVA inclusa
Offerta valida dal 18 al 31 maggio 2021, fino a esaurimento scorte
Nel suo generoso formato da litro, il Litrozzo è il nostro vino rosso da tavola per eccellenza. Prodotto da un blend di Merlot e Ciliegiolo della tenuta Le Coste, è riconoscibile per le sue curve voluttuose e l'etichetta cartoonesca, ma anche per il suo colore rubino e un naso floreale che suggerisce note di frutti rossi. Leggermente frizzante in bocca, mantiene una bella tensione al palato, per un finale segnato dal mirtillo rosso. Ideale con pesce alla griglia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Rosso di Gaetano Rosso 2013, Le Coste
Un rosso italiano 100% Sangiovese della tenuta Azienda Le Coste, prodotto da vitigni coltivati sui superbi terreni vulcanici del Lazio, il Rosso di Gaetano potrebbe quasi essere scambiato per un Gamay se i veri appassionati non notassero un'anima in più, profondità e note speziate che solleticano le narici e si confermano al palato, unite a note di frutti rossi e un finale leggermente affumicato.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosso italiano 100% Sangiovese della tenuta Azienda Le Coste, prodotto da vitigni coltivati sui superbi terreni vulcanici del Lazio, il Rosso di Gaetano potrebbe quasi essere scambiato per un Gamay se i veri appassionati non notassero un'anima in più, profondità e note speziate che solleticano le narici e si confermano al palato, unite a note di frutti rossi e un finale leggermente affumicato.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux
Un rosso monovitigno, 100% Cabernet Franc, da viti piantate a metà degli anni '50 (Babass non era ancora nato). Roc Cab è stato vinificato a grappolo intero e affinato in tini di vetroresina. Al naso, splendide note di frutta rossa candita, che proseguono su un palato rotondo, fluido, pepato e decisamente carnoso, esprimendo tutta la bellezza di questo vitigno molto schietto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosso monovitigno, 100% Cabernet Franc, da viti piantate a metà degli anni '50 (Babass non era ancora nato). Roc Cab è stato vinificato a grappolo intero e affinato in tini di vetroresina. Al naso, splendide note di frutta rossa candita, che proseguono su un palato rotondo, fluido, pepato e decisamente carnoso, esprimendo tutta la bellezza di questo vitigno molto schietto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Muscat Sec des Roumanis Blanc 2012, Le Petit Domaine de Gimios
Questo Moscato secco a chicchi piccoli proviene da viti secolari piantate su terreno calcareo molto vicino alla roccia madre. Le uve vengono pigiate con i piedi, macerate molto leggermente e poi affinate per diversi mesi in vasche di acciaio inox.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Questo Moscato secco a chicchi piccoli proviene da viti secolari piantate su terreno calcareo molto vicino alla roccia madre. Le uve vengono pigiate con i piedi, macerate molto leggermente e poi affinate per diversi mesi in vasche di acciaio inox.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Groll n Roll Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux
Un rosso 100% Grolleau, da viti piantate a metà degli anni '50 e vinificato per due settimane a grappoli interi. Servito idealmente a 15°C, è una cuvée non fredda né alla vista né altrove, dal colore chiaro e dalla grande freschezza al palato che dà la sensazione di mordere un'uva succosa e leggermente pepata. Un grande favorito.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosso 100% Grolleau, da viti piantate a metà degli anni '50 e vinificato per due settimane a grappoli interi. Servito idealmente a 15°C, è una cuvée non fredda né alla vista né altrove, dal colore chiaro e dalla grande freschezza al palato che dà la sensazione di mordere un'uva succosa e leggermente pepata. Un grande favorito.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Désiré Blanc 2018, Marie e Vincent Tricot
100% Chardonnay. Molto vivace!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
100% Chardonnay. Molto vivace!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Petites Fleurs Rouge 2018, Marie et Vincent Tricot
Un Gamay dell'Auvergne di cui non ci si stanca mai! Note molto piacevoli di frutti rossi e peonia.
Potenziale di invecchiamento: 6 anni
Temperatura di servizio ideale: 16/18°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un Gamay dell'Auvergne di cui non ci si stanca mai! Note molto piacevoli di frutti rossi e peonia.
Potenziale di invecchiamento: 6 anni
Temperatura di servizio ideale: 16/18°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Marcottes Rosé 2018, Marie e Vincent Tricot
Appezzamento unico, 100% Gamay d'Auvergne.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Appezzamento unico, 100% Gamay d'Auvergne.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Milans Rouge 2018, Vincent et Marie Tricot
Un blend di 60% Pinot Nero e 40% Gamay in macerazione carbonica. Un vino fresco, morbido e fruttato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un blend di 60% Pinot Nero e 40% Gamay in macerazione carbonica. Un vino fresco, morbido e fruttato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les 3 Bonhommes Rosé 2018, Marie et Vincent Tricot
Un blend di 60% Pinot e 40% Chardonnay. Un rosato dalla bella acidità e note di rosa e ciliegia fresca.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un blend di 60% Pinot e 40% Chardonnay. Un rosato dalla bella acidità e note di rosa e ciliegia fresca.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Joseph Anne Françoise Blanc 2017, Babass
Un bianco Chenin 100% dell'Angiò, proveniente da un appezzamento di scisto appartenuto ai fratelli Hacquet, in onore dei quali la cuvée prende il nome. Joseph Anne Françoise ha un naso piuttosto espressivo, quasi da Sauvignon; al palato è molto vivace, con note di pera e mela mature su una struttura acida di notevole equilibrio.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Un bianco Chenin 100% dell'Angiò, proveniente da un appezzamento di scisto appartenuto ai fratelli Hacquet, in onore dei quali la cuvée prende il nome. Joseph Anne Françoise ha un naso piuttosto espressivo, quasi da Sauvignon; al palato è molto vivace, con note di pera e mela mature su una struttura acida di notevole equilibrio.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Rosso 2013, Le Coste
Questo generoso rosso italiano è ottenuto da un blend composto principalmente da Grechetto (un vitigno locale imparentato con il Sangiovese), con uve secondarie Cannaiolo, Colorino, Ciliegiolo e Vaiano, vitigni autoctoni piantati nei vigneti sui terreni vulcanici della tenuta Le Coste. La fermentazione dura circa un mese in tini di rovere francese e tini di castagno. Il Rosso viene poi affinato in botti di rovere di Slavonia. A prima vista, un bel colore rubino, un palato fresco e succoso, dove troviamo note di frutti rossi e neri.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Questo generoso rosso italiano è ottenuto da un blend composto principalmente da Grechetto (un vitigno locale imparentato con il Sangiovese), con uve secondarie Cannaiolo, Colorino, Ciliegiolo e Vaiano, vitigni autoctoni piantati nei vigneti sui terreni vulcanici della tenuta Le Coste. La fermentazione dura circa un mese in tini di rovere francese e tini di castagno. Il Rosso viene poi affinato in botti di rovere di Slavonia. A prima vista, un bel colore rubino, un palato fresco e succoso, dove troviamo note di frutti rossi e neri.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Les 3 Bonhommes MC 2017, Vincent et Marie Tricot
Pinot nero dell'Alvernia, in parte macerato carbonicamente. Fruttato e fresco.
Pinot nero dell'Alvernia, in parte macerato carbonicamente. Fruttato e fresco.
I nibbi rossi 2015, Marie e Vincent Tricot
