Pet Nat Blanc Blanc 2023

Domaine Einhart

Disponibile - Pronto per essere spedito

€18,70

Francia - Alsazia

Cépages : Pinot Nero, Gewürztraminer

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.5°

  • Bianco
  • Silenzioso

2023

Uno spumante biologico fruttato e fresco, con note di limone e pesca. Leggero e rinfrescante, è ideale per aperitivi conviviali e piatti della cucina internazionale.

Pet Nat Blanc Blanc 2023

Pet Nat Blanc Blanc 2023

€18,70

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Arômes

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Accord mets et vins

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Fromage

Poisson

Plat épicé

Fruits de mer

Viande Blanche

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

Alsazia - AOP AOC

eurosheet
Carafage : SÌ
Potentiel de garde : 5 anni
Température de service : 6-8°C
Vinification : Le tre varietà di uva vengono raccolte a mano, diraspate al 100% e macerate separatamente per 3-6 giorni. L'imbottigliamento avviene il 18 ottobre 2023, durante la fermentazione. Dopo 7 mesi di affinamento sulle fecce, il dégorgement avviene il 14 maggio 2024, rivelando un vino fresco, vivace e...
Sol : Argilla

Tenuta Einhart

Sur les sols argilo-calcaires de ce domaine familial alsacien, Nicolas et Théo Einhart réalisent des vins de macération vifs et puissants à partir des cépages typiques de la région.

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Pet Nat Blanc Blanc 2023,

Domaine Einhart



Uno spumante naturale fresco e dissetante


Il Pet Nat Blanc 2023 di Domaine Einhart è una cuvée piena di vitalità, realizzata con cura secondo i principi del metodo ancestrale. Composto da un blend unico di Gewürztraminer e Pinot Nero, questo spumante naturale (o "Pet Nat") è il risultato di una macerazione diraspata di diversi giorni per ciascuna varietà di uva, prima dell'assemblaggio. L'imbottigliamento è avvenuto durante la fermentazione, seguito da 7 mesi di riposo sulle fecce per ottenere una spuma fine e naturale.

Una degustazione luminosa e gioiosa


All'apertura, Pet Nat Blanc seduce con le sue bollicine delicate e persistenti. Al naso, rivela aromi fruttati e raffinati di pesca, limone e frutta esotica, accompagnati da note floreali. Al palato, questo spumante è leggero, vivace e dissetante. La sua freschezza e la sua freschezza lo rendono accessibile e irresistibile, con un finale pulito e minerale che invita a un altro sorso.

Un compagno perfetto per aperitivi e gastronomia


Questo Pet Nat Blanc è ideale per accompagnare un aperitivo conviviale, dove delizierà gli amanti degli spumanti naturali con il suo carattere gioioso e spontaneo. Si abbina perfettamente anche alla cucina mediterranea e asiatica, al pesce crudo, ai frutti di mare e ai formaggi freschi. Per un'esperienza ottimale, servirlo tra i 6 e gli 8°C, dopo una leggera sboccatura se necessario.