155,00€
Assortiment de cinq vins naturels emblématiques signés Patrick Bouju, Jean-Yves Péron, Frédéric Cossard, et Domaine Einhart. Une sélection parfaite pour découvrir le savoir-faire de ces maîtres qui incarnent la philosophie du vin naturel : authenticité, respect des sols et levures indigènes.
16,80€
Éveil 2023 du Domaine Einhart est un vin blanc alsacien bio, aromatique et frais, issu d'Auxerrois, de Riesling et de Gewurtz. Parfait à l'apéritif ou avec des légumes, il offre une belle minéralité et un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
96,00€
Vin blanc sec bio et natural d’Alsace, vinifié sans intrant, minéral, salin, complexe, fruits blancs, résolument convivial.
34,00€
Vin blanc sec bio et naturel d’Alsace à base de riesling et d’une petite proportion de gewurztraminer, minéral et épicé.
Un vin orange de pinot gris ? Et comment ! Un vin de plaisir pour tous les instants.
23,50€
Vin blanc sec de macération bio et nature d’Alsace réalisé par le domaine Einhart à base de muscat. Complexe et aromatique.
Blanc de macération à base de sylvaner et de gewurztraminer, Oolithe est équilibré, frais, intensément minéral et floral avec une finale épicée.
25,90€
Un blanc ample et velouté, mêlant Gewurztraminer et Riesling. Notes d’abricot, de jasmin et de brioche, avec une finale fraîche et minérale. Parfait pour volailles, poissons grillés et cuisines du monde.
34,50€
Un Riesling minéral et structuré, aux arômes d’agrumes et de pêche, élevé en œuf de grès. Idéal avec poissons crus et crustacés, pour des repas élégants ou des grandes occasions.
16,90€
Un Auxerrois bio délicat et floral, avec des arômes de poire et une texture ronde. Polyvalent et élégant, idéal pour apéritifs, poissons crus ou légumes, célébrant l’Alsace dans toute son authenticité.
21,80€
Un Sylvaner bio élégant et minéral, aux arômes d’agrumes et de jasmin. Rond et vif, il accompagne poissons crus, crustacés ou desserts fruités, avec une fraîcheur remarquable.
33,50€
Un assemblage riche de Gewurztraminer et Riesling, aux notes d’abricot et d’amande. Structuré et minéral, il accompagne à merveille huîtres, poissons cuisinés ou volailles en sauce.
16,90€
Un vin orange structuré et aromatique, aux notes d’abricot, de figue et de mandarine. Idéal avec gibiers, viandes rôties et fromages affinés.
22,70€
Un Gewurztraminer bio complexe et minéral, aux arômes d’agrumes confits et de jasmin. Idéal pour fruits de mer, poissons cuisinés et repas raffinés.
36,50€
Un Chardonnay bio élégant et structuré, élevé trois ans sur lies, aux notes d’agrumes confits et de minéralité crayeuse. Idéal avec crustacés, poissons cuisinés et cuisines sophistiquées.
17,00€
Un pétillant naturel bio, fruité et croquant, aux notes de citron et de pêche. Désaltérant et léger, idéal pour apéritifs conviviaux et cuisines du monde.
22,00€
Un blanc fin et minéral, aux arômes d’agrumes et de poire. Frais et tendu, parfait pour poissons grillés, fruits de mer et apéritifs élégants.
19,00€
Vin orange alsacien bio et naturel à base de pinot gris : plein d’arômes secondaires de fruits, un vin de plaisir et de fraîcheur pour toutes les occasions.
Vin blanc sec de macération bio et naturel d’Alsace à base de muscat, complexe et aromatique.
Vin blanc sec de macération bio et naturel d’Alsace à base de muscat, complexe et aromatique.
Vin blanc de macération alsacien, bio et naturel, à base de sylvaner et de gewurztraminer. Équilibré, frais, intensément minéral et floral avec une finale épicée.
20,50€
Vin effervescent de méthode traditionnelle, bio et nature, issu du terroir alsacien et d’un assemblage de cépages locaux. Paradoxal et profond.
Vin rouge du terroir alsacien à base de pinot noir, entièrement bio et naturel, velouté, profond et persistant. Belles notes de fruits noirs, touche kirschée, fraîcheur séductrice.
Vin rouge du terroir alsacien à base de pinot noir, entièrement bio et naturel, velouté, profond et persistant. Belles notes de fruits noirs, touche kirschée, fraîcheur séductrice.
Vin blanc de macération bio et naturel d’Alsace, à base de gewurztraminer et tout en élégance : rose, cardamome, abricot confit. Complexe, long, délicieux.
21,00€
Un vin blanc sec de macération à base de riesling, bio et naturel, fin et distingué, évoquant les agrumes et les herbes aromatiques. Minéral (silex), long et persistant.
33,50€
Vin blanc sec bio et naturel d’Alsace, de cépages riesling, gewurztraminer et pinot gris, frais et salin.
34,00€
Vin blanc sec bio et naturel d’Alsace, 100 % riesling en presse directe, minéral et pur.
Un rouge alsacien de pinot noir entièrement naturel, velouté, profond et persistant. Belles notes de petits fruits noirs, fraîcheur séductrice.
Un gewurztraminer de macération tout en élégance : rose, cardamome, abricot confit. Complexe et long.
Un rouge alsacien de pinot noir entièrement naturel, velouté, profond et persistant. Belles notes de petits fruits noirs, fraîcheur séductrice.
16,00€
Vin blanc sec bio et natural d’Alsace, vinifié sans intrant, minéral, salin, complexe, fruits blancs, résolument convivial.
25,00€
Vin rouge bio et nature du terroir alsacien réalisé par le domaine Einhart à base de pinot noir, velouté, profond et persistant. Belles notes de fruits noirs, touche kirschée, fraîcheur séductrice.
18,30€
Vin blanc de macération bio et naturel d’Alsace, à base de gewurztraminer et tout en élégance : rose, cardamome, abricot confit. Complexe, long, délicieux.
Un riesling de macération fin, distingué et musqué, évoquant les agrumes et les herbes aromatiques. Minéral (silex), long et persistant.
Vin blanc de macération alsacien, bio et naturel, réalisé par le domaine Einhart à base d’un assemblage de sylvaner, d’auxerrois, de gewurztraminer et de pinot blanc. Équilibré, frais, intensément minéral et floral avec une finale épicée.