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Red Rolled Pebbles 2025
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1510
€15,10
Unit price per
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Herbacé
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
French Organic Farming AB
Sol :
Rolled pebbles
Vinification :
Whole cluster maceration
Carafage :
No
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
2 years
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Domaine Bois Moisset
Bois Moisset propose des vins issus de l’agriculture biologique, avec une recherche d’équilibre entre maturité et fraîcheur dans un style accessible.
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With Les Galets Roulés 2025, Domaine Bois Moisset offers a light and delicious red, true to the rustic and natural spirit of Sylvie Ledran and Philippe Maffre in Gaillac. This cuvée blends two emblematic grape varieties from the Southwest, Braucol and Duras, grown on rolled pebble soils. The nose is dominated by fresh red fruits, accompanied by herbaceous and slightly spicy notes. With only 11.1% alcohol, the palate is supple, crisp, and particularly digestible: a true thirst-quenching wine, but with enough character to accompany a meal.
The grapes are vinified in whole clusters, with a maceration that prioritizes fruit and freshness over extraction. This approach results in a lively, light, and immediately accessible red. Serve slightly chilled, around 16°C, as an aperitif or with a charcuterie board, grilled meats, barbecue sausages, or simple and generous cuisine.
