Es d'aqui Danslezetoiles Red 2015

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

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€19,50

France - Languedoc-Roussillon

Cépages : Braucol, Carignan, Muscat

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Red
  • Quiet

2015

A bold blend of Braucol, Carignan, and Muscat, vinified in amphorae. Rich in aromas of candied black fruits, leather, and herbaceous notes, this natural wine seduces with its originality and intensity. Ideal with characterful charcuterie.

Es d'aqui Danslezetoiles Red 2015

Es d'aqui Danslezetoiles Red 2015

€19,50

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Arômes

Cuir

Herbacé

Fruits noirs

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Charcuterie

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : No
Potentiel de garde : 5-10 years old
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

Jean-Louis Pinto, a négociant-winemaker, transforms organic grapes from the finest Languedoc terroirs at his Es d’Aqui estate in Ariège. His cuvées are fleshy, precise, and aromatic.

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Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

Jean-Louis Pinto


This blend of Braucol, Carignan, and Muscat grown on clay-limestone soils was vinified in amphorae. Notes of candied black fruit and leather are added to the fruity and herbaceous notes, to the delight of natural wine adventurers. Plenty of aromatic presence, character, and originality.
Natural wine with no added sulfites.
Serves with: Organic Cul Noir pork sausage