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Derrière les Fagots Blanc 2016

Fond Cyprès

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A uniquely macerated Muscat, aged under a veil for two years. Its oxidative notes, freshness, and beautiful length make it a powerful and refined white. An exceptional natural wine, perfect for bold and gastronomic pairings.

Derrière les Fagots Blanc 2016

Derrière les Fagots Blanc 2016

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Abricot

Abricot

Fleurs blanches

Fleurs blanches

Miel

Miel

Pêche

Pêche

Accords Mets & Vins

Fromage
Fromage
Dessert
Dessert

Profil Technique

Labels : Eurofeuille
Carafage : Yes
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5-10 years old

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Fond Cyprès

Fond Cyprès, basé en Corbières, est reconnu pour ses vins naturels précis et élégants, issus de vieilles vignes et de pratiques biologiques.
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Derrière les Fagots Blanc 2016,

Fond Cyprès


This Muscat, macerated for six weeks in egg-shaped vats, is aged for two years in barrels under a veil, hence its oxidative character. Fresh, refined, powerful, and long, it is an incomparable table wine.

Natural wine with no added sulfites.