White Spring Flow 2018

Jérôme Lambert

Esaurito

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13.0°

Varietà di uva:

Capacità: 75 cl

Annata: 2018

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Coule de source Blanc 2018, Jérome Lambert

Uno Chenin d'Anjou in purezza la cui morbidezza scivola come una carezza. La vendemmia, proveniente da un appezzamento di scisto dove prosperano viti cinquantenni, viene pressata direttamente. Il vino affina per un anno in vasche di vetroresina. Questa cuvée seduce con un naso di agrumi e note di frutta bianca. Il palato riecheggia la delicatezza del naso, con grande vivacità e freschezza. L'abbinamento perfetto? Pesce alla griglia, frutti di mare o una semplice voglia di Loira.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Ostriche e crostacei, Pesce crudo, Pesce cotto, Pesce alla griglia
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