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Pico Blanc 2010, La Biancara di Angiolino Maule
Questo vino bianco 100% Garganega, monovitigno, rivela la potenza tellurica dei terreni vulcanici del Veneto. Potente, il Pico è prodotto spontaneamente, senza filtrazione, utilizzando lieviti indigeni, e poi macerato sulle bucce in botti di legno. Si apre con note agrumate al naso, per poi scivolare verso ananas e mela cotogna. Un palato lungo e ampio, bilanciato da una leggera acidità, che lascia dietro di sé un nostalgico sentore di miele.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Susucaru Rosato Rosé 2019, Frank Cornelissen
Molti appassionati fremono per l'attesa di ogni annata di questa iconica cuvée del maestro dell'Etna, e alcuni non potrebbero immaginare il loro aperitivo senza. Il Susucaru Rosato delizia gli amanti dei rosé e i meno appassionati, chi ha familiarità con il vino naturale e chi è alle prime armi. Possiamo davvero definirlo un rosé? Tecnicamente sì, in termini di gusto e colore, questa piccola meraviglia è sia un rosé che un rosso dissetante. 25% Inzolia, 25% Malvasia, 25% Nerello Mascalese, 25% Moscadella, e tutte le viti crescono direttamente sulle pendici dell'Etna. Il colore è rosa intenso, al naso agrumi e fiori bianchi, e al palato: fruttato, denso, fresco, delizioso, con questa sottile amarezza, questo morso malinconico che è la firma di questo vino. Un'annata fedele a se stessa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Molti appassionati fremono per l'attesa di ogni annata di questa iconica cuvée del maestro dell'Etna, e alcuni non potrebbero immaginare il loro aperitivo senza. Il Susucaru Rosato delizia gli amanti dei rosé e i meno appassionati, chi ha familiarità con il vino naturale e chi è alle prime armi. Possiamo davvero definirlo un rosé? Tecnicamente sì, in termini di gusto e colore, questa piccola meraviglia è sia un rosé che un rosso dissetante. 25% Inzolia, 25% Malvasia, 25% Nerello Mascalese, 25% Moscadella, e tutte le viti crescono direttamente sulle pendici dell'Etna. Il colore è rosa intenso, al naso agrumi e fiori bianchi, e al palato: fruttato, denso, fresco, delizioso, con questa sottile amarezza, questo morso malinconico che è la firma di questo vino. Un'annata fedele a se stessa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cabernet Sauvignon Barrica Rouge 2013, Clot de Les Soleres
Questo Cabernet Sauvignon in purezza ci arriva da un'antica tenuta di famiglia situata nella zona di Piera, ai piedi del Montserran, nella Catalogna meridionale. Proveniente da un piccolo appezzamento con la particolarità di produrre succhi altamente concentrati, la cuvée Barrica ha un colore scuro e offre una bella densità aromatica al naso. Il nome è legato all'affinamento in botte. Al palato, troviamo note di ciliegia, melograno e sottobosco. Un vino potente che non arrossisce per le scottature, da bere a tavola e comodamente seduti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo Cabernet Sauvignon in purezza ci arriva da un'antica tenuta di famiglia situata nella zona di Piera, ai piedi del Montserran, nella Catalogna meridionale. Proveniente da un piccolo appezzamento con la particolarità di produrre succhi altamente concentrati, la cuvée Barrica ha un colore scuro e offre una bella densità aromatica al naso. Il nome è legato all'affinamento in botte. Al palato, troviamo note di ciliegia, melograno e sottobosco. Un vino potente che non arrossisce per le scottature, da bere a tavola e comodamente seduti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Litrozzo Blanc 2012, Le Coste
Nel suo generoso formato da litro, il Litrozzo è il nostro vino bianco da tavola per eccellenza. Prodotto da un blend di Trebbiano e Procanico della tenuta Le Coste, è riconoscibile per le sue curve sinuose e l'etichetta cartoonesca, oltre che per il suo colore giallo limpido. Il profumo agrumato prosegue al palato con aromi di frutta bianca. Da sorseggiare in una sera di primavera, insieme ai primi asparagi di stagione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Nel suo generoso formato da litro, il Litrozzo è il nostro vino bianco da tavola per eccellenza. Prodotto da un blend di Trebbiano e Procanico della tenuta Le Coste, è riconoscibile per le sue curve sinuose e l'etichetta cartoonesca, oltre che per il suo colore giallo limpido. Il profumo agrumato prosegue al palato con aromi di frutta bianca. Da sorseggiare in una sera di primavera, insieme ai primi asparagi di stagione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum SP Subirat Parent Blanc 2018, Partida Creus
Il Subirat Parent, uno dei vitigni catalani più antichi e stretto parente della Malvasia, rimane raro persino nel suo paese d'origine. La composizione argilloso-calcarea ne rafforza la freschezza e l'integrità. Il vino viene pressato dopo una macerazione di tre giorni sulle bucce. Il mosto viene decantato e fermentato con lieviti indigeni in vasche di acciaio inossidabile. Riposa per tre mesi in vasche su fecce fini prima dell'imbottigliamento. Questo vino è fresco e aromatico, con un naso di frutta bianca matura, melone e fiori di campo. Agile al palato, fresco e diretto, con note di limone e leggermente saline, con un finale lungo venato da una delicata nota amarognola tipica della tenuta. Sarà meraviglioso con tutti i frutti di mare, in particolare bouillabaisse, bourride e zuppe di pesce. Accompagnerà anche sushi, sashimi, ceviche, ostriche fresche...
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum VY Blanc 2017, Partida Creus
Prodotto da vecchie vigne (di sessant'anni) di vitigno catalano vinyater su terreno argilloso-calcareo, invecchiato in damigiane da 50 litri, questo vino bianco fresco e seducente eccelle con frutti di mare, carni bianche alla griglia e animelle, ma sa sedurre anche senza accompagnamento o pretesto. Rotondo, burroso, espressivo e minerale. Al naso si percepiscono frutta bianca e fiori bianchi. Scorza di limone, un tocco di cera d'api. Al palato, volume, corpo, un finale lunghissimo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Prodotto da vecchie vigne (di sessant'anni) di vitigno catalano vinyater su terreno argilloso-calcareo, invecchiato in damigiane da 50 litri, questo vino bianco fresco e seducente eccelle con frutti di mare, carni bianche alla griglia e animelle, ma sa sedurre anche senza accompagnamento o pretesto. Rotondo, burroso, espressivo e minerale. Al naso si percepiscono frutta bianca e fiori bianchi. Scorza di limone, un tocco di cera d'api. Al palato, volume, corpo, un finale lunghissimo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum GT Rouge 2018, Partida Creus
Cugino catalano del Mourvèdre, il vitigno Garrut è alla base di questo vino dal colore intensamente violaceo, un viaggio nelle profondità dei frutti neri, in particolare mora o rovo: intenso, brillante, terroso, completamente atipico. Evoca il vitigno di famiglia, il vino artigianale e libero, la gariga e la foglia di fico. Si abbina al prosciutto di bellota, ai migliori salumi e terrine, ai piatti speziati e alla cucina cinese. Da servire piuttosto fresco (15 °C).
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cugino catalano del Mourvèdre, il vitigno Garrut è alla base di questo vino dal colore intensamente violaceo, un viaggio nelle profondità dei frutti neri, in particolare mora o rovo: intenso, brillante, terroso, completamente atipico. Evoca il vitigno di famiglia, il vino artigianale e libero, la gariga e la foglia di fico. Si abbina al prosciutto di bellota, ai migliori salumi e terrine, ai piatti speziati e alla cucina cinese. Da servire piuttosto fresco (15 °C).
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Réhoboam VN Blanc 2018
Partida Creus
Questo vino bianco freschissimo e di facile beva (10% di alcol) è il risultato di una macerazione molto leggera di vitigni autoctoni catalani: Garnatxa Blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel·lo, Parsé e Parellada. Splendida maturità, carattere fresco e acidità caratteristici di questa tenuta. Perfetto per i frutti di mare. Consegna disponibile solo nella regione Île-de-France.
Consegna disponibile solo nella regione Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Réhoboam VN Rosso 2018, Partida Creus
VN, Vinel·lo rosso, è un blend particolarmente riuscito di vitigni autoctoni: samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll e grenache noir, raccolti su terreni prevalentemente calcarei. La vinificazione avviene individualmente a seconda delle varietà. Nessuna filtrazione, nessun additivo, nessun solfito aggiunto. Un classico "à la jura" morbido e iperfruttato, un vino quotidiano, facile da bere, con una bella espressione fresca e note di melograno. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
VN, Vinel·lo rosso, è un blend particolarmente riuscito di vitigni autoctoni: samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll e grenache noir, raccolti su terreni prevalentemente calcarei. La vinificazione avviene individualmente a seconda delle varietà. Nessuna filtrazione, nessun additivo, nessun solfito aggiunto. Un classico "à la jura" morbido e iperfruttato, un vino quotidiano, facile da bere, con una bella espressione fresca e note di melograno. Consegna possibile solo in Île-de-France.
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Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum CX Blanc 2018, Partida Creus
Questa rarità è un vino bianco fermo secco prodotto con uve Cartoixà Vermell (un'altra identità di Xarel·lo Rosado, un vitigno rosé tradizionale) che esplode di freschezza e note aromatiche estremamente ricche: pesca bianca, rabarbaro, fragola e persino papaya. Una leggera e appetitosa nota amarognola per questo vino assolutamente delizioso, che si adatta bene sia da solo che a tavola. Si abbina bene a salsicce alla griglia, prosciutti stagionati pregiati, carni bianche e pesce crudo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa rarità è un vino bianco fermo secco prodotto con uve Cartoixà Vermell (un'altra identità di Xarel·lo Rosado, un vitigno rosé tradizionale) che esplode di freschezza e note aromatiche estremamente ricche: pesca bianca, rabarbaro, fragola e persino papaya. Una leggera e appetitosa nota amarognola per questo vino assolutamente delizioso, che si adatta bene sia da solo che a tavola. Si abbina bene a salsicce alla griglia, prosciutti stagionati pregiati, carni bianche e pesce crudo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino di Tavola Rosato Rosé 2011, Le Coste
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino di Tavola Paino Blanc 2010, Le Coste
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Consegna possibile solo in Ile de France
Réhoboam Susucaru Rosso 2017, Frank Cornelissen
Precedentemente chiamato Contadino, il Susucaru Rosso combina le caratteristiche del suo predecessore: è il rosso base dell'Azienda Frank Cornelissen e il più accessibile delle sue annate. È composto da Nerello Mascalese e da alcune altre varietà coltivate nella tenuta: Malvasia, Moscadella e Catarratto. Le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e sottoposte a circa sessanta giorni di macerazione sulle bucce. È l'espressione aromatica dell'Etna, un'annata prodotta e assemblata secondo i dettami tradizionali, mescolando appezzamenti e vitigni. Il risultato è un vino dal naso ricco e voluttuoso, elegante e fluido, dotato di struttura e di una forte personalità. Potenziale di invecchiamento: dieci anni. Temperatura di servizio: 14-15 °C. Aprire venti minuti prima di servire. Si abbina bene a tutti i piatti estivi, dai peperoni rossi marinati all'agnello alla griglia e agli antipasti. Consegna possibile solo nella regione Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Macchiona Rosso 2007, La Stoppa - Emilia IGT
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
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Réhoboam VNR Vinel.lo Rosso 2017, Partida Creus
VN, Vinel.lo, è un blend particolarmente riuscito di vitigni autoctoni: samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll e grenache noir, raccolti su terreni prevalentemente calcarei. La vinificazione avviene individualmente a seconda delle varietà. Nessuna filtrazione, nessun additivo, nessun solfito aggiunto. Un classico "à la jura" morbido e iperfruttato, un vino quotidiano, facile da bere, con una bella espressione fresca e note di melograno. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
VN, Vinel.lo, è un blend particolarmente riuscito di vitigni autoctoni: samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll e grenache noir, raccolti su terreni prevalentemente calcarei. La vinificazione avviene individualmente a seconda delle varietà. Nessuna filtrazione, nessun additivo, nessun solfito aggiunto. Un classico "à la jura" morbido e iperfruttato, un vino quotidiano, facile da bere, con una bella espressione fresca e note di melograno. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Munjebel Bianco Blanc 2017, Frank Cornelissen
Prodotto in appezzamenti di media altitudine da uve Grecanico Dorato e Carricante in parti uguali, nelle parcelle Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo, questo bianco è molto maturo. Combina una splendida concentrazione, freschezza e aromi orientali: fiori d'arancio, gelsomino, albicocca secca. Le viti hanno più di quarant'anni; le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e macerate per circa quattro giorni. Nessuna chiarifica, nessuna solfitazione, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Questo vino si abbina a una varietà pressoché infinita di piatti, carne e pesce, ostriche e crostacei, e a tutta la cucina asiatica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Prodotto in appezzamenti di media altitudine da uve Grecanico Dorato e Carricante in parti uguali, nelle parcelle Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo, questo bianco è molto maturo. Combina una splendida concentrazione, freschezza e aromi orientali: fiori d'arancio, gelsomino, albicocca secca. Le viti hanno più di quarant'anni; le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e macerate per circa quattro giorni. Nessuna chiarifica, nessuna solfitazione, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Questo vino si abbina a una varietà pressoché infinita di piatti, carne e pesce, ostriche e crostacei, e a tutta la cucina asiatica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Munjebel 8 Rosso 2010, Frank Cornelissen
Questo Munjebel è un brillante bouquet di fiori freschi, amarena e menta. Preciso, diretto e vibrante, colpisce per il suo carattere. È un vino serio e complesso, incredibilmente denso ed elegante. Riservatelo alla selvaggina, alle carni più pregiate e alle atmosfere romantiche.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo Munjebel è un brillante bouquet di fiori freschi, amarena e menta. Preciso, diretto e vibrante, colpisce per il suo carattere. È un vino serio e complesso, incredibilmente denso ed elegante. Riservatelo alla selvaggina, alle carni più pregiate e alle atmosfere romantiche.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Magma 9 Rosso 2011, Frank Cornelissen
Il grand cru di Frank Cornelissen è, come previsto, un vino da invecchiamento. Rivela la notevole profondità del vitigno Nerello Mascalese, proveniente dalla parcella Barbabecchi, coltivata con viti a piede franco, pre-fillossera, di oltre cento anni, a 910 metri di altitudine sulle pendici dell'Etna. La macerazione sulle bucce avviene per sessanta giorni su uve diraspate e leggermente pigiate. Nessuna chiarifica, nessun solfito aggiunto, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Di consistenza molto densa, questo rosso è più minerale che fruttato (le note fruttate sono candite: mora, prugna, rotondità e tannini fusi). La sua profondità e potenza sono bilanciate da una grande freschezza. Possibilità di tracce di acidità volatile, che scompaiono rapidamente con la decantazione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il grand cru di Frank Cornelissen è, come previsto, un vino da invecchiamento. Rivela la notevole profondità del vitigno Nerello Mascalese, proveniente dalla parcella Barbabecchi, coltivata con viti a piede franco, pre-fillossera, di oltre cento anni, a 910 metri di altitudine sulle pendici dell'Etna. La macerazione sulle bucce avviene per sessanta giorni su uve diraspate e leggermente pigiate. Nessuna chiarifica, nessun solfito aggiunto, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Di consistenza molto densa, questo rosso è più minerale che fruttato (le note fruttate sono candite: mora, prugna, rotondità e tannini fusi). La sua profondità e potenza sono bilanciate da una grande freschezza. Possibilità di tracce di acidità volatile, che scompaiono rapidamente con la decantazione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Brutal Bestial Rouge 2017, Partida Creus
Questo spumante naturale è molte cose contemporaneamente: un colore ciliegia chiaro con un leggero color mattone, 100% vitigno Bobal, fresco e sapido, perfetto per aperitivi e pasti. Questo delizioso bouquet di frutti rossi con un tocco di scorza di agrumi e una consistenza cremosa si sposa bene con il pesce azzurro: sardine, sgombro, tonno o acciughe. Provatelo con il sashimi di sgombro o con le sardine marinate. Questi abbinamenti sono solo indicativi: è perfetto con molti piatti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo spumante naturale è molte cose contemporaneamente: un colore ciliegia chiaro con un leggero color mattone, 100% vitigno Bobal, fresco e sapido, perfetto per aperitivi e pasti. Questo delizioso bouquet di frutti rossi con un tocco di scorza di agrumi e una consistenza cremosa si sposa bene con il pesce azzurro: sardine, sgombro, tonno o acciughe. Provatelo con il sashimi di sgombro o con le sardine marinate. Questi abbinamenti sono solo indicativi: è perfetto con molti piatti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Munjebel 8 MC Rosso 2011, Frank Cornelissen
Questo Nerello Mascalese in purezza proviene dalla Contrada Monte Colla, un appezzamento molto scosceso, disposto a terrazze e magnificamente esposto al sole e al vento, proprio di fronte all'Etna. Il terreno è argilloso-sabbioso. Le viti, piantate nel 1946, producono un vino ricco e potente, pieno di eleganza. È un po' come l'eremo dell'Etna. La vendemmia viene diraspata e leggermente pigiata, poi macerata per sessanta giorni. Nessuna chiarifica, filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Questo Nerello Mascalese in purezza proviene dalla Contrada Monte Colla, un appezzamento molto scosceso, disposto a terrazze e magnificamente esposto al sole e al vento, proprio di fronte all'Etna. Il terreno è argilloso-sabbioso. Le viti, piantate nel 1946, producono un vino ricco e potente, pieno di eleganza. È un po' come l'eremo dell'Etna. La vendemmia viene diraspata e leggermente pigiata, poi macerata per sessanta giorni. Nessuna chiarifica, filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
