Magnum VN Vinel.lo Ancestral Rouge Spumante 2016

Partida Creus

Scorte in esaurimento

€69,00

Spagna - Catalogna

Cépages : Vinel Lo

Contenance : 150 cl (Magnum)

Taux d'alcool : 12.0°

  • Rosso
  • Spumante

2016

Uno spumante naturale catalano ottenuto da un blend di vitigni autoctoni. Intensa freschezza, note floreali e fruttate e un finale lungo e fresco. Un vino naturale senza solfiti aggiunti.

Magnum VN Vinel.lo Ancestral Rouge Spumante 2016

Magnum VN Vinel.lo Ancestral Rouge Spumante 2016

€69,00

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Sec

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Tendu

Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5 anni
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

Partida Creus

Una vera e propria serra di antichi vitigni catalani.

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Magnum VN Vinel.lo Vino Spumante Rosso Ancestral 2016

Partida Creus


VN, Vinel.lo Vino Spumante Rosso Ancestral, è uno spumante naturale ottenuto da un blend di vitigni autoctoni: Samsó (Cinsault), Garrut (Mourvèdre), Trepat, Ull de Perdiu, Queixal de Llop, Sumoll e Grenache Noir, raccolti su terreni prevalentemente calcarei. Dopo la pigiatura, i mosti dei diversi vitigni fermentano uno dopo l'altro e vengono aggiunti gradualmente, prolungando così la fermentazione con lieviti indigeni. La fermentazione si completa in bottiglia per dieci mesi sulle fecce fini. Nessuna filtrazione, nessun additivo, nessuna aggiunta di solfiti. Uno spumante fruttato e molto fresco, con note floreali e di lievito. Finale molto lungo. Vino naturale senza solfiti aggiunti.