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In Rosso e Nero Rosso 2012
Esaurito
4900
€49,00
Prezzo unitario per
Région
Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages
Grenache Blanc,
Grenache Nero,
Grenache Gris
Contenance
75 cl
Alcool
14.0
Couleur
Rosso, Silenzioso
Millésime
2012
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Fruits noirs
Terre
Herbacé
Poivré
Profil Technique
Sol :
Scisto
Vinification :
En Rouge et Noir è un vino rosso della DOC Faugères, ottenuto da un assemblaggio di Grenache nera, bianca e grigia, coltivate su scisto di Cabrerolles. Le uve macerano a grappolo intero per ventinove giorni, in un'atmosfera dinamica, quasi da infusione, che esalta gli aromi e la consistenza delle uve. L'affinamento di nove mesi sui lieviti in tini di legno conferisce carattere e struttura.
Carafage :
NO
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 anni
Decodificare il vino
Ampio
✔
Legnoso
Complesso
Floreale
Spese
Fruttato
✔
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
Stillante
Potente
✔
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
La Sorga
Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia
En Rouge et Noir Rouge 2012
Domaine La Sorga
En Rouge et Noir, un vino rosso della DOC Faugères, è un assemblaggio di Grenache Noir, Blanc e Gris, coltivate su terreni scistosi a Cabrerolles. Le uve macerano a grappolo intero per ventinove giorni in una fase di quasi infusione, poi affinano in tini su fecce fini per nove mesi. Le sue note dolci di agrumi, rosa e pepe lo rendono l'accompagnamento perfetto per carni alla griglia, salumi o terrine pepate. Il suo potenziale di invecchiamento è di dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti: Salumi, Terrine e paté, Carni alla griglia
