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Santenay 1er Cru Passetemps Red 2024
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8730
8730
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Technique
Labels :
PDO PGI
Sol :
Limestone
Vinification :
Semi-carbonic fermentation, Maceration for a few days
Carafage :
Yes
Température de service :
14-16°C
Potentiel de garde :
Ages 10 and up
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Frédéric Cossard
Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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An intense and structured Santenay 1er Cru, where Pinot Noir expresses its full depth. Passetemps 2024 seduces with its balance between power and elegance.
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Frédéric Cossard delivers a wine true to his style, respectful of nature and with minimal intervention.
The color is deep ruby. The nose offers notes of black fruits, spices, and a woody touch.
On the palate, the structure is firm, with present but elegant tannins. The finish is long and persistent.
A gastronomic wine, perfect with sauced or roasted meats.
