Ergastoline White 2018

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

Low in stock

€57,00

France - Auvergne

Cépages : Bergeron

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.5°

  • White
  • Orange
  • Quiet

2018

A 100% Bergeron (Roussanne) produced using skin-contact maceration. A full-bodied, aromatic white, characterized by beautiful tension and mineral depth. A natural wine with no added sulfites.

Ergastoline White 2018

Ergastoline White 2018

€57,00

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Oxydatif

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Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : No
Potentiel de garde : 5-10 years old
Température de service : 14-16°C
Vinification :
Sol :

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

A leading figure in the new Auvergne viticulture, Patrick Bouju produces structured, fruity, and delightfully festive cuvées from pre-phylloxera vines dominated by Gamay d’Auvergne.

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Ergastoline White 2018

Patrick Bouju

For this 100% Bergeron (grape variety also called Roussanne) from Savoie terroirs, the vinification is by Patrick Bouju and the label by Aurélien Lefort. Skin maceration in finesse, lots of polish and complexity. A rare bottle with character, which must be enjoyed.
Natural wine with no added sulfites.