CANTIERE Lione 4, Croix-Rousse

CANTIERE Lione 4, Croix-Rousse

Tapas bar, enoteca naturale e cantina da asporto

Lione 4

YARD Lyon è l'unico wine bar naturale del 4° arrondissement di Lione, Croix-Rousse, proprio accanto alla famosa Place des Tapis, ma è soprattutto un luogo da vivere. Un wine bar dove condividere una bottiglia, sorseggiare un piccolo bicchiere al sole sulla sua ampia terrazza, gustare un tagliere di salumi di qualità e di ottima qualità o concedersi una farandola di tapas in un'atmosfera calda e accogliente, in un ambiente underground.

LE SEUL BAR À VIN NATUREL DE LA CROIX-ROUSSE LYONNAISE

Notre spécialité, c'est le vin naturel : notre cave en est totalement remplie ! C'est d'ailleurs la passion absolue de Mattéo, le patron des lieux et son équipe : consultez sa carte bien sûr, mais pensez à échanger avec eux, ils sauront vous donner les informations que vous recherchez (et même plus), vous faire découvrir de nouvelles pépites, vous accompagner pour trouver votre jus idéal ou vous faire goûter des références de vin inattendues.

Toutes nos cuvées nous viennent de vignerons et de vigneronnes indépendants, qui appliquent des méthodes respectueuses de l'environnement. Des vins bios ou biodynamiques - certifiés ou non, pas ou peu d'intrants chimiques et œnologiques, à la vigne comme au chai. Des vendanges principalement manuelles, une fermentation par levures indigènes, pas ou peu de sulfites ajoutés (<30 mg/L) : en bouteille, c'est le vrai goût du terroir préservé et du millésime qui sont capturés, et que vous pouvez déguster ensuite dans votre verre.

La sélection du YARD Lyon 4e, réalisée en partenariat avec les dealeurs de vin naturel Culinaries, permet de satisfaire tout type de palais, et toutes les envies ! Les références de vins présentes vont des vins rouges jusqu'aux blancs, en passant par l'orange et les bulles, des crus tanniques et puissants d'appellation jusqu'aux glouglous tout légers en passant par les oxydatifs, des canons parfaitement "droits" jusqu'aux cuvées les plus "funky". Ajoutez à cela quelques cuvées spéciales et introuvables ailleurs que dans un YARD à Lyon !

Bien sûr, la part belle est donnée aux vignobles français à proximité de Lyon pour vous proposer du local : la Vallée du Rhône et le Beaujolais. Vous y trouverez des jus d'ailleurs en France : de Bourgogne, de Loire, du Languedoc, d'Auvergne, du Jurançon, d'Alsace... et même d'ailleurs dans le monde : de Grèce, d'Italie, d'Espagne...

CAVE À VIN NATUREL & BON COUP DU MOIS

Toutes nos bouteilles sont disponibles à emporter : prenez les prix de la carte sur site, et appliquez-y un rabais de 30% pour obtenir les prix à emporter ! Parfait pour continuer votre soirée entre amis au vin naturel à la maison.

Bonus : Mattéo désigne toujours LA bouteille du mois, le bon coup du moment ! Cette cuvée est exceptionnellement proposée au prix de l'emporter, mais sur place. Et bien sûr, chaque mois, il soigne sa sélection : la bouteille à l'honneur est toujours adéquate à la saison et à la météo.

TAPAS BAR, LOCALE E PIENO DI SAPORI

Dal punto di vista gastronomico, abbiamo qualcosa per riempirvi lo stomaco: mangiare bene è fondamentale per apprezzare al meglio il vostro bicchiere di vino naturale!

Lasciatevi tentare da un tagliere di salumi o formaggi da condividere : ecco i più belli e generosi tra tutti i wine bar di Lione 4. Crema di carciofi, bomba pugliese, stracciatella al tartufo, camembert arrosto per scaldare i cuori in inverno... Se non siete in Se hai voglia di un tagliere, dovresti trovare la tua felicità nel menu delle tapas. Non perderti l'hummus fatto in casa con prodotti freschi, è da morire! E per i più affamati, la cucina del bar offre toast fatto in casa.

CAFFÈ DI QUALITÀ, BIRRE, BIBITE ANALCOLICHE E LIQUORI ARTIGIANALI

Lo YARD Lyon 4 è anche il posto ideale per prendere un caffè - sul terrazza il sabato o la domenica mattina prima di fare una passeggiata al famoso mercato della Croix-Rousse, o al caldo d'inverno. Amanti del caffè crudo e intenso, ci riforniamo da Mokxa, la torrefazione e fornitore di Lione. Si concentrano anche su filiere sostenibili, biologiche, corte e sulla tracciabilità dei chicchi.

Un bar a Lione senza birra? Impossibile! Oltre ad alcune birre alla spina, abbiamo optato per una selezione di birre artigianali, che varia a seconda delle stagioni.

Voglia di un digestivo? Abbiamo quello che fa per voi! Liquore al lampone, verbena dolce, menta o limoncello della Distillerie de la Loire. Prodotti a meno di 100 km dalla nostra enoteca di Lione, le piante e gli ingredienti che li compongono sono locali.

Per quanto riguarda i dolci, possiamo offrirti una gamma unica, composta principalmente da piccole marche francesi... e a volte anche un infuso fatto in casa in stile bissap!

Menù delle bevande

Menù tapas

Lista dei vini

Privatizzazioni: i vostri eventi su misura

Il YARD Lyon 4 è aperto alla privatizzazione, totale o parziale: l'interno, la terrazza o l'intero stabilimento! Per i tuoi eventi sia privati che professionali, il team di Mattéo ti accoglierà e offrirà ai tuoi ospiti un momento caloroso: che si tratti di festeggiare il tuo compleanno a Lyon 4 un sabato sera con il tuo gruppo di amici o di un venerdì sera dopo il lavoro per festeggiare la fine della settimana attorno a una degustazione di vino naturale in uno dei migliori bar di Croix-Rousse.

Buffet di formaggi e salumi, menu su misura, torta di compleanno, vino illimitato o meno, karaoke, pista da ballo, trasmissione di una partita, un gruppo musicale... Facci sapere cosa per il tuo evento!

Tentati da una degustazione di vini? L'esperienza di Mattéo come sommelier rende possibili tutti i tuoi temi.

Alcuni esempi di temi di degustazione dalla cantina: introduzione al vino naturale, vini 100% rossi, bianchi o arancioni, scoperta del Beaujolais, della Valle del Rodano, della Borgogna o di qualsiasi altra regione vinicola francese di vostro gradimento, abbinamenti di formaggi e/o salumi...

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📞 +33 9 83 45 59 11

✉️ yard.lyon@culinaries.fr

CANTIERE Lione 4, Croix-Rousse

1 Piazza dei Tapis
69004 Lione, Francia

Lunedì: Chiuso
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 17:00 - 01:00
Giovedì: 17:00 - 01:00
Venerdì: 17:00 - 01:00
Sabato: 10:00 - 01:00
Domenica: 10:00 - 01:00.

Didascalia del logo

Domande frequenti

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