Jeroboam Munjebel CR Rosso 2016

Frank Cornelissen

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15.0°

Varietà di uva:

Capacità: 300 cl (Jeroboam)

Annata: 2016

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Jéroboam Munjebel CR Rouge 2016

Frank Cornelissen


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Questo Nerello Mascalese in purezza proviene da una vigna parzialmente franca di piede, di circa settant'anni, nella parcella di Campo Re, all'estremità occidentale della valle, a 735 metri di altitudine. Il terreno è particolarmente profondo e la maturazione è difficile da raggiungere nelle annate piovose. Le uve vengono diraspate e leggermente pigiate; la fermentazione a contatto con le bucce dura circa sessanta giorni. Nessuna chiarifica, filtrazione prima dell'imbottigliamento. I vini sono profondi, eleganti e tannici. Rispetto ad altre annate di questa tenuta, sono in qualche modo simili al Nebbiolo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
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