Rosé 2015

Domaine Le temps retrouvé

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€30,00

Région Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages Grenache Nero, Carignano
Contenance 75 cl
Alcool 13.5
Couleur Rosé, Tranquillo
Millésime 2015

Un rosé raffinato, ottenuto da vecchie vigne di Grenache Noir e Carignano. Fresco, delicatamente fruttato ed elegante, offre una bella profondità grazie all'affinamento in botte. Un vino naturale, ideale per momenti di condivisione.

Rosé 2015

Rosé 2015

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Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Poivré

Poivré

Herbacé

Herbacé

Accords Mets & Vins

Fruits de mer
Fruits de mer
Apéro
Apéro

Profil Technique

Carafage : NO
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5 anni

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Ampio

Legnoso

Complesso

✔

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

✔

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

✔

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Rosé 2015

Domaine Le Temps retrouvé


Le uve Grenache Noir e Carignan che compongono questa cuvée hanno rispettivamente quaranta e centotrent'anni. Crescono in una complessa miscela di argilla, silice, scisto ricco di mica, quarzo e gneiss. Michaël Georget impollina il vigneto introducendo le api. Le uve vengono pigiate direttamente e invecchiate per dieci mesi in vecchie botti da 400 litri.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.