Nuits Saint Georges Les Damodes Qvevris Rouge 2023

Frédéric Cossard

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€147,00

France - Bourgogne

Cépages : Pinot Noir

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rouge

2023

FFRCONSGD23RGT75

Nuits Saint Georges Les Damodes Qvevris Rouge 2023

Nuits Saint Georges Les Damodes Qvevris Rouge 2023

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Plats épicés
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Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Appellation : Bourgogne - Nuits-Saint-Georges AOC AOP
Sol : Argilo-Calcaire
Vinification : Macération de grappes entières trois semaines, élevage d’un an en amphore. Sur argilo-calcaire, un vin profond et vibrant, d’une pureté remarquable.
Carafage : Non
Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : 10 ans et +

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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