Puligny-Montrachet 1er Cru Les Garennes Bianco 2017

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Scorte in esaurimento

€150,00

Région Francia - Borgogna
Cépages Chardonnay
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Bianco, Silenzioso
Millésime 2017

FFRCOPUGA17BLT75

Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes vin naturel blanc 2017 Domaine de Chassorney Frederic Cossard 1

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Garennes Bianco 2017

€150,00

€150,00

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Profil Technique

Appellation : Borgogna - Puligny-Montrachet AOC AOP
Sol : Argilloso-calcareo
Carafage : SÌ
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes Blanc 2017

Frédéric Cossard


Questo Puligny-Montrachet Premier Cru proviene da Chardonnay coltivati ​​nell'appezzamento che ha dato il nome alla cuvée, tra i 230 e i 250 metri sul livello del mare. Il terroir, esposto a ovest-sud-est, si basa su terreni di marne brune e argilloso-calcaree, a volte direttamente su roccia calcarea. La struttura del terreno è fine, argilloso-limosa. Dopo la pressatura diretta delle uve, il vino affina per circa un anno in botti. Il vino è tipicamente Puligny: burroso, minerale, complesso e stratificato.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti con: Aragosta, Ostriche e Crostacei, Spezzatino di Pollo, Pesce Cotto