Magnum Tonton Rouge 2014

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€89,00

Francia - Valle della Loira

Varietà di uva: Cabernet Franc

Capacità: 150 cl (Magnum)

Contenuto di alcol: 13.0°

2014

Un formato magnum per questo Cabernet Franc millesimato in purezza, complesso e adatto all'invecchiamento. Un rosso di carattere da abbinare a piatti robusti.

Magnum Tonton Rouge 2014

Magnum Tonton Rouge 2014

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Aromi

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Cuir

Abbinamento cibo e vino

Fromage

Plat Mijoté

Viande Rouge

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Ampio

Boscoso

Complesso

X

Floreale

Costi

Fruttato

Glug-glug

Leggero

Dolce

Minerale

Ossidativo

Perlatura

Potente

X

Girare

Salinità

Asciutto

Tannico

Teso

Profilo tecnico

eurosheet

Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio: 16-18°C
Vinificazione:
Terreno:

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Magnum Tonton Rouge 2014

Vincent Wallard


Questo Cabernet Franc in purezza proviene dalla cantina Vincent Wallard della Loira. Coltivate su terreni argilloso-calcarei, le uve vengono vinificate con un processo millefoglie (macerazione sulle bucce con strati di uva diraspata e grappoli interi per controllare l'astringenza dei tannini) prima di essere affinate per venti mesi. Ottimo con carni rosse e funghi selvatici (in particolare porcini), può essere invecchiato per vent'anni.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.