Denominazione: Beaujolais - Morgon AOC AOP

Morgon Côte du Py Rouge 2017

Damien Coquelet
Note di prugna e ciliegia matura: questo 100% Gamay, che si dice "Morgonnes", è carnoso, vivace e fresco, pieno di vitalità ed energia. Proviene da appezzamenti di alta qualità con terreni leggeri e sabbiosi nella parte settentrionale della famosa Côte du Py, uno dei terroir emblematici di Morgon. I tannini sono densi e potenti, splendidamente ammorbiditi, ma conferiscono a questo vino una splendida struttura. Un vino da piacere e da gastronomia, da bere subito, ma che può essere bevuto facilmente anche dopo più di dieci anni dalla vendemmia: è un vino superbo da invecchiamento.

Morgon Côte du Py Rouge 2020,

Les En Hauts
Prugna, ciliegia, polpa, struttura: questo è un Gamay pieno di Morgon, e per una buona ragione. Succo, linfa, gorgoglii e piacere: il celebre Côte du Py ha colpito ancora, con tutte le sue spezie, la sua frutta e la sua mineralità traboccante. Questo è il risultato del lavoro congiunto degli enologi Damien Coquelet e Frédéric Cossard. Questo vino è il risultato di una macerazione semi-carbonica di grappoli interi e affina per dieci mesi in vasche di cemento.

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Les En-Hauts non è propriamente una tenuta vinicola, ma un progetto di millesimati prodotti in collaborazione tra Damien Coquelet e Frédéric Cossard. Questi due grandi personaggi della viticoltura della Borgogna – sì, il Beaujolais si trova in Borgogna – avevano tutte le ragioni per unire le forze per produrre insieme millesimati ricchi di colore e sapore.
Frédéric Cossard è una stella biodinamica e naturale della viticoltura della Borgogna, che dà voce ai terroir e ai vini della Borgogna, senza essere snaturati dai prodotti chimici agricoli. I suoi millesimati sono puri ed eleganti, senza artifici, e sono tra i più ricercati della Borgogna. La sua pratica non si limita alla Borgogna, poiché i millesimati sono prodotti con uve acquistate in altre regioni. Le sue viti sono curate secondo i principi della biodinamica: trattamenti omeopatici a base di oli essenziali, rame e zolfo in dosi minime. La vendemmia è interamente manuale, effettuata a piena maturazione. Damien Coquelet, da parte sua, è il degno successore dei grandi viticoltori biologici a cui si deve l'avvento della natura nel Beaujolais: è genero di Georges Descombes e Jean Foillard è stato il suo mentore, proseguendo l'opera pionieristica di Jules Chauvet e Marcel Lapierre. Possiede nove ettari a Morgon su terreni granitico-sabbiosi, e ne coltiva due ettari e mezzo più alcune vigne in affitto: in tutto, quattro ettari sulla leggendaria Côte du Py. Specialista dei Morgons qui morgonnant e dei Chiroubles qui chiroublent, incarna la vera natura del Beaujolais.

Morgon mc2 Rouge 2017,

Nicolas Chemarin
MC2 è il risultato dell'assemblaggio di due appezzamenti di Morgon (Corcelette e Les Charmes) coltivati ​​con uve Gamay di quarant'anni, su terreni sabbiosi e scistosi con un sottosuolo di argilla e roccia decomposta. Le uve vengono fermentate a grappoli interi in tini di cemento per venti giorni e il vino affina per dieci mesi in rovere neutro: il risultato è un Beaujolais denso e scuro, molto minerale e di lunga persistenza. Questo vino fruttato e strutturato può invecchiare per altri cinque o sei anni, ma è già perfetto.

Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Morgon Terrain, Rosso 2022

Domaine Bélicard

Terrain Rouge è l'incontro tra la tradizione di un grande terroir del Beaujolais e la libertà del vino naturale. Nella denominazione Morgon, una delle più rinomate del vigneto, il Domaine Bélicard firma una cuvée 100% Gamay nero da agricoltura biologica, vinificata senza additivi, che rivela tutta la profondità dei suoli vulcanici della regione.

Un terroir singolare, una vinificazione precisa

Le vigne sono piantate su rari suoli di basalto, offrendo una struttura e una mineralità unica alle uve. I grappoli vengono raccolti manualmente, poi messi in macerazione a grappolo intero secondo il metodo tradizionale beaujolais, senza diraspatura. La fermentazione avviene naturalmente grazie ai lieviti indigeni, senza aggiunta di prodotti enologici. L'affinamento di cinque mesi in tini di acciaio inox preserva la franchezza del frutto e la tensione minerale del vino.

Un'espressione netta del Gamay

Il colore è rosso rubino brillante. Il naso si apre su aromi vivaci di frutti rossi freschi (ciliegia, lampone), con una punta floreale. In bocca, è succoso, diretto, di una bella vivacità. La consistenza è fluida ma strutturata, con un finale preciso, segnato dall'energia del basalto. Un Morgon allo stesso tempo serio e libero, fedele al suo suolo ma affrancato dagli standard.

Da gustare ora o da conservare

Servire tra 14 e 16 °C, senza decantare, su piatti semplici e sinceri: salumi artigianali, pollame arrosto, verdure grigliate. Terrain Rouge può essere bevuto subito ma evolverà armoniosamente per 5 anni.

Morgon Terrain Rouge 2021,

Domaine Bélicard
Nel cuore del Beaujolais, Morgon AOP è una denominazione rinomata per i suoi vini profondi e strutturati, con un eccellente potenziale di invecchiamento. Domaine Bélicard, certificato biologico (AB, Eurofeuille), offre una cuvée eccezionale da viti di 61 anni piantate su terreni scistosi e vulcanici, che conferiscono al vino una superba complessità.

Un Morgon distinto e delizioso
Vinificato con macerazione semi-carbonica a grappoli interi, senza diraspatura, questo 100% Gamay Noir beneficia di un approccio naturale che rispetta pienamente l'espressione del terroir. L'affinamento di 6 mesi in tini di legno ne affina i tannini e preserva tutta la freschezza del frutto.

Un naso vibrante e un palato elegante
All'apertura, questo Morgon biologico seduce con un naso delicato, rivelando note di frutti rossi croccanti, con una bella freschezza caratteristica dell'annata. Al palato, l'attacco è setoso e succoso, offrendo un corpo pieno di finezza e godimento. Il finale è lungo, rivelando una sottile mineralità e una bella profondità aromatica.

Come gustare questo vino?
Servito a 14-16 °C, questo vino può essere gustato come aperitivo o durante un barbecue, dove i suoi tannini morbidi si sposano perfettamente con carni rosse alla griglia o piatti speziati. Si abbina bene anche a insalate gourmet e piatti con accenti mediterranei. Con un potenziale di invecchiamento di 5 anni, evolverà verso aromi più complessi nel tempo.