Rafalot Rosso 2013

Domaine Vinci

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€35,00

Francia - Linguadoca-Rossiglione

Cépages : Carignano

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Rosso
  • Silenzioso

2013

Un Carignano da viti secolari su terreno argilloso-calcareo. Sanguigno e speziato, rivela note di ciliegia e gariga, con tannini morbidi.

Rafalot Rosso 2013

Rafalot Rosso 2013

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Frais

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Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

Linguadoca-Rossiglione - Côtes Catalanes IGP

eurosheet
Carafage : SÌ
Potentiel de garde : 5-10 anni
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Tenuta Vinci

Emmanuelle Vinci et Olivier Varichon façonnent des vins libres et profonds dans la vallée sauvage de l’Agly. Sur 7 hectares de vieilles vignes en bio, ils travaillent à la main, avec patience et audace, pour laisser s’exprimer le terroir sans artifice. Leurs cuvées — rouges puissants, blancs subtils — racontent une histoire vraie, brute et sensible. Des vins à apprivoiser, faits pour ceux qui aiment être surpris.

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Rafalot Rouge 2013,

Domaine Vinci: Culinaries


I Carignans di questa Côtes-Catalanes hanno 125 anni e crescono a 300 metri di altitudine in una valle argilloso-calcarea, circondati da fichi selvatici, cedri, ulivi, albicocchi e ronzanti alveari, il tutto protetto da una pineta. La fermentazione dura due settimane in tini di cemento, con grappoli interi pigiati con i piedi, seguita dall'affinamento in vasca. Ciliegia e spezie, tannini morbidi ed eleganti: corposo e irresistibile.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.