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Se ti piacciono i vini di Aurélien Lefort, non sei certo qui per bere “un buon vinello rosso per stasera”.
No, tu vuoi:
vini che vivono,
che vibrano,
che sorprendono,
che ti obbligano a riflettere tra un sorso e l’altro.
Allora ti abbiamo preparato una selezione di bottiglie tanto folli, creative e incontrollabili quanto le cuvée di Lefort.
Vini che adoriamo stappare con gli amici, solo per guardarli dire: “Ma… cos’è QUESTO COSO?!”
Bouju è l’acrobata del vino. Lulu, il suo funambolo succoso, un rosso che ondeggia, che ride e che trabocca di vita. Da stappare senza pensarci.
Antony Tortul non fa nulla come tutti gli altri. Questa cuvée? Una bomba punk, selvaggia, esaltata. Tenere un bicchiere è già partecipare all’esperienza.
Dreyer ha preso il Riesling, l'ha capovolto, mescolato, lasciato macerare e trasformato in un UFO minerale e vibrante. Per i curiosi che amano quando si scatenano.
Affinamento in qvevri come in Georgia, struttura atipica, texture profonda:
Madloba è il tipo di rosso che non si dimentica. Un vino che parla forte, ma in modo giusto.
La follia catalana in tutto il suo splendore. Un vino che colpisce, un Bobal super-vitaminico, ultra-vivo, selvaggio ma accattivante. Se ti piacciono i vini senza filtro (letteralmente), lo adorerai.
Perché sono:
indisciplinati,
espressivi,
pieni di energia,
radicalmente vivi,
e totalmente fuori dagli schemi.
In breve: vini con personalità che la richiedono a chi li beve.
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