Cloé Rosé 2017

Abbazia San Giorgio

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€48,00

Italia - Sicilia

Cépages : Nerello Mascalese

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rosé
  • Tranquillo

2017

Un rosato siciliano di carattere, ottenuto da uve Nerello Mascalese coltivate su terreni vulcanici. Fresco e aromatico, rivela note floreali di gelsomino e verbena, supportate da una bella struttura. Un vino naturale ed elegante, perfetto per la cucina raffinata.

Cloé Rosé 2017

Cloé Rosé 2017

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Arômes

Fruits Rouges

Agrumes

Herbacé

Salinité

Accord mets et vins

Apéro

Poisson

Fruits de mer

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

Italia - Sicilia - Terra Siciliana IGP


Carafage : NO
Potentiel de garde : Nessuno
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

Abbazia di San Giorgio

"La natura è perfetta, non ha bisogno di noi. La lascio fare quello che ha sempre fatto."

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Cloé Rosé 2017

Abbazia San Giorgio


Cloé è un Nerello Mascalese proveniente dalla tenuta siciliana Abbazia San Giorgio, coltivata su terrazzamenti. Le uve crescono su terreni vulcanici poveri di sostanza organica. Raccolte a fine settembre, subiscono una breve macerazione e affinano in vasche di acciaio inox e botti di castagno per 6 mesi. Un rosato di carattere, che vanta una grande freschezza e aromi floreali.