Saint Romain Sous Roche Rouge 2017

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€48,00

Région Francia - Borgogna
Contenance 75 cl
Alcool 13.0
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2017

FFRCOSRSR17RGT75

€48,00

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Profil Technique

Appellation : Borgogna - Saint-Romain AOC AOP
Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Saint Romain Sous Roche Rouge 2017, Domaine de Chassorney


Questo Pinot Nero proviene da un appezzamento con un terroir ripido, esposto a sud-sud-est, situato tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono prevalentemente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve, provenienti da viti di cinquant'anni, macerano a grappoli interi. L'affinamento avviene per circa un anno in botte. Splendida struttura, tannini rotondi e piacevoli note di frutti neri.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.