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Morey Saint Denis les Champs de la Vigne Qvevris Rosso 2024
Disponibile - Pronto per essere spedito
14000
€140,00
Prezzo unitario per
Région
Borgogna
Contenance
75,00 cl
Alcool
12.5
Couleur
Rosso
Millésime
2024
14000
€140,00
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Profil Technique
Labels :
DOP IGP
Sol :
Calcare
Vinification :
Fermentazione semi-carbonica, Macerazione di alcuni giorni
Carafage :
Sì
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
10 anni e +
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
✔
Floreale
Spese
Fruttato
Glouglou
Leggero
✔
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
Frédéric Cossard
Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia
Un Morey-Saint-Denis profondo e vibrante, dove il Pinot Nero si rivela in un'espressione libera e strutturata grazie alla vinificazione in qvevri.
Per saperne di più
Con questa cuvée Les Champs de la Vigne Qvevris 2024, Frédéric Cossard prosegue la sua esplorazione delle vinificazioni naturali in anfora. Questo metodo permette di rivelare un'espressione grezza e autentica del terroir di Morey-Saint-Denis.
Il colore è di un rosso sostenuto, leggermente velato. Il naso è intenso, mescolando frutti neri, ciliegia, spezie e note terrose. Una complessità aromatica marcata da un tocco selvatico si sviluppa all'aerazione.
In bocca, la materia è densa, strutturata, con tannini presenti ma equilibrati da una bella freschezza. La texture è ampia, quasi tattile, con un finale lungo ed espressivo.
Un vino di carattere, da abbinare a piatti potenti come selvaggina o carne in salsa. Una cuvée autentica e impegnata.
