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Super B Rosso 2018
Disponibile - Pronto per essere spedito
2690
€26,90
Prezzo unitario per
Région
Francia - Alvernia
Cépages
Gamay
Contenance
75 cl
Alcool
13.0
Couleur
Rosso, Silenzioso
Millésime
2018
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Fruits noirs
Profil Technique
Vinification :
Vinificato utilizzando grappoli interi, questo vino viene poi affinato per metà in anfore di arenaria e per metà in tini di fibra. Questo approccio preserva l'integrità del frutto, conferendogli equilibrio, struttura ed energia.
Carafage :
NO
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 anni
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
Floreale
Spese
Fruttato
✔
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
✔
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
Domaine La Bohème
Patrick Bouju produit des vins naturels très expressifs, souvent en macération, avec une grande liberté de style et une forte personnalité.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia
Super B 2018
Patrick Bouju
Con Super B 2018, Patrick Bouju offre una cuvée vibrante ed espressiva, un omaggio al Gamay in tutte le sue sfaccettature. Questo assemblaggio unico unisce diversi Gamay del Beaujolais e del Brouilly, provenienti da vigne di oltre 70 anni e coltivate con metodo biodinamico. I terroir di granito e pietra blu conferiscono a questo vino una sottile mineralità e una splendida tensione.
La vinificazione avviene a grappoli interi, un metodo che preserva tutta la freschezza e la finezza del frutto. L'affinamento è meticolosamente suddiviso: una parte in anfore di arenaria, per una pura espressione del vitigno, e l'altra in tini di fibra, favorendo un processo di maturazione armonioso. Questa scelta tecnica permette di ottenere un vino delicato, fluido e strutturato, pur rimanendo accessibile e appagante.
Al naso, Super B 2018 rivela seducenti aromi di frutti rossi croccanti, esaltati da note leggermente speziate e da un sottile sentore di nocciola. Al palato, si apre con un attacco fresco e succoso, bilanciato da tannini fini e da una piacevole vivacità. Questo vino naturale senza solfiti aggiunti è molto beverino, il che lo rende ideale per accompagnare piatti conviviali come salumi, carni alla griglia o pollame arrosto.
Servito tra i 16 e i 18 °C, Super B 2018 può essere gustato ora per apprezzarne la vibrante fruttuosità, ma ha anche un interessante potenziale di invecchiamento di 5-10 anni. Una bottiglia vivace, sincera ed energica, che riflette il lavoro appassionato di Patrick Bouju.
